Kvalitu potravin ovlivňuje teplota jejich skladování. I odchylka o 1 °C může…

Dačice, 24. února – Za měřítko kvality potravin je všeobecně považována především jejich bezpečnost. Na zdravotní nezávadnosti potravinářských produktů se totiž může snadno podepsat řada nepříznivých faktorů. Mezi ně patří například nevhodně vysoká teplota, při níž jsou potraviny uchovávány před tím, než si je zakoupíme domů nebo vybereme z jídelního lístku. Seznamte se tedy se základními pravidly bezpečného skladování potravin v restauracích, supermarketech i zemědělské výrobě.

Kvalitu potravin ovlivňuje nedostatečná ventilace a chlazení zařízení či přejímka zboží

Chlazení a zmrazení jsou jedněmi z nejšetrnějších a zároveň nejúčinnějších způsobů skladování potravin tak, aby si zachovaly nutriční hodnoty, chuť, aroma, čerstvý vzhled a zdravotní nezávadnost. Ovšem i ukládání v chladničce či mrazicím boxu má specifické podmínky. Nejčastějšími závadami, které hygienici odhalí, jsou podle Ministerstva pro místní rozvoj nevhodná teplota a nepřiměřená doba skladování, nedostatečná ventilace a nevyhovující chlazení či mrazení zařízení. Problémem je také časová prodleva a velké skokové teploty mezi přejímkou zboží, odborným skladováním a přemístěním až k prodeji na pult. Podniky a provozy manipulující s potravinami se tak musejí řídit přísnými zásadami.

Potraviny se správně skladují především podle druhu a specifických požadavků, jako je teplota, vlhkost a proudění vzduchu, případně řízená atmosféra. Důležité je rovněž to, které potraviny mohou být skladovány v blízkosti, protože hrozí, že by se mohly vzájemně nepříznivě ovlivnit nebo při nevhodném zabalení a teplotě „zapařit“. Sklady potravin musejí být též vhodně stavebně zabezpečené, aby zabránily riziku proniknutí hlodavců a hmyzu. Samozřejmě platí i hygienická kritéria pro čistotu, proto například restaurace používají nábytek a vybavení z kvalitní nerezové oceli, která vytvoří dokonale hygienické prostředí.

Restaurace i skladovací společnosti disponují několika oddělenými sklady různých teplot

Jedny z nejpřísnějších hygienických podmínek skladování potravin se týkají gastronomických provozů. Sklady v nich se zpravidla rozdělují do několika skupin. V suchých skladech panuje ideální teplota 10 až 15 °C a uchovává se v nich mouka, cukr, těstoviny, rýže, pečivo a aromatické potraviny, jako je čaj, káva či koření. Pro skladování zeleniny a ovoce se využívají chladné sklady s teplotou 6 až 10 °C, u některých druhů je vyžadována i nižší teplota. Také je potřeba řešit vlhkost prostoru, aby nedocházelo k vysoušení či naopak vlhnutí a vzniku bakterií a plísní.

„Chlazené sklady, kde je teplota 0 až 8 °C, bývají rozdělené podle druhu potravin. Samostatně se skladuje čerstvé maso, masné výrobky, vejce, máslo, sýry a polotovary, aby se zabránilo šíření pachů z potravin. Málokdo by si chtěl dát třeba sýr, který bude vonět po uzeném. Teplota a vlhkost ve skladech by měla zabránit přemnožení nebezpečných mikroorganismů, které mohou způsobit střevní onemocnění, jako je například salmonelóza. Tyto mikroby se u chlazených potravin množí při teplotě nad 5 °C, u tepelně zpracovaných produktů pak při teplotě nad 60 °C,“ vysvětluje Petr Píša, technický ředitel společnosti Frigomont, která se zaměřuje na vybavení čistých prostor a chladicí technologie.

Pro udržení kvality nebalených a přírodních potravin je zásadní i délka skladování. Čerstvé maso a masné výrobky, s výjimkou suchých uzenin nebo výrobků určených pro sušení, je vhodné v chladných skladech uskladňovat 2 až 3 dny. Záleží však nejen na typu a druhu masa, ale též na množství tuku, šlach a kostí, protože ty se kazí nejrychleji. Čerstvé nepasterizované mléko a smetanu je vhodné uskladňovat nanejvýš 2 dny, máslo týden, vejce 14 dní a zchlazená hotová jídla maximálně 5 dní. Restaurace by rovněž neměly nabízet chlazené potraviny, které byly mimo ledničku déle než 4 hodiny.

Chlazení masných i mléčných výrobků musí splňovat přísná pravidla

Zachování kvality potravin je úkolem i seriózních prodejců a obchodních řetězců. Kontrola jakosti u nich vychází z mezinárodně uznávaného preventivního systému HACCP, jenž zajišťuje zdravotní nezávadnost potravin při prodeji spotřebiteli. Jak správně uskladňovat potraviny, poradí prodejcům požadavky uvedené výrobcem na obalu produktu. Stejně tak mohou zákazníci vždy při nákupu zkontrolovat i štítek na potravinách, kde výrobce určuje teploty skladování u balených potravin. Pokud se některé potraviny vystavují ve výlohách, musejí být chráněné před slunečním zářením. Délka skladování v obchodě je pak úměrná minimální době trvanlivosti potraviny.

Podobně jako v případě gastroprovozů i zde platí, že některé potraviny se skladují odděleně od ostatních produktů a ve vhodných teplotních podmínkách. V potravinářství se liší například teplota skladování různých druhů masa. Zatímco u čerstvého masa nesmí přesáhnout 7 °C, drůbeží se uchovává do teploty 4 °C, mleté maso do maximálně 2 °C a teplota zmrazeného masa nesmí být vyšší než −12 °C. Stejně tak je důležitá i vlhkost a typ balení. Mléčné výrobky se v prodejnách skladují v chladicích boxech při optimální teplotě 2 až 8 °C.

V zemědělské výrobě má skladování potravin ještě o něco odlišnější charakter. Například nádrže a nádoby pro výrobu mléčných produktů musejí být uzavřené, nebo alespoň překryté pevně dosedajícím víkem. „Chladicí zařízení je zpravidla vybaveno nerezovými chladicími kruhy, signalizačním zařízením pro případ výpadku elektřiny nebo dosažení vysoké teploty či náhradními zdroji energie,“ vysvětluje Petr Píša ze společnosti Frigomont, která zajišťuje chladicí techniku do zemědělských i potravinářských zařízení. Při masné výrobě se produkt musí zchladit či tepelně opracovat do 2 hodin. Pokud jsou potraviny určeny ke zmrazení, je nezbytné ho provést do 24 hodin po zchlazení na teplotu −12 °C. Poté, co se masné produkty uvedou do obchodu, je lze skladovat při stejné teplotě po dobu 3 měsíců.

Při výpadku proudu doma vydrží zmrazené potraviny až 4 dny

I v běžné domácnosti platí pro uchovávání mléčných a masných výrobků přísná pravidla. Aby byly potraviny správně chlazené a udržovaly si konstantní teplotu, je na místě šetřit s otevíráním dveří chladničky či mrazničky. Vnitřní teplota se při opakovaném a dlouhodobém otevírání snižuje. Záleží rovněž na druhu mrazničky, protože fyzikálně se vždy chlad či mráz drží dole, což znamená, že v pultové mrazničce na rozdíl od mrazničky šuplíkové zboží vydrží déle a při menší energetické náročnosti.

„Vlastnosti potravin se mohou měnit také například při výpadku elektrického proudu či poruše chladicího zařízení. Při krátkodobém problému ovšem není třeba panikařit, obsah mrazničky vydrží při stoprocentním zaplnění 2 až 4 dny v nezměněném stavu,“ přibližuje Petr Píša, technický ředitel společnosti Frigomont. Pokud je však mraznička zaplněna jen zčásti, po 24 hodinách se uložené potraviny mohou začít vlivem množení mikroorganismů kazit. V tom případě je nejlepším řešením tepelné zpracování a okamžité spotřebování. Nové zamrazení by totiž vzniklé mikroby již nedokázalo zneškodnit. Při výpadku delším než 48 hodin je však již maso teplotně narušeno. Málokdo totiž doma používá šokové zmrazování, které zabraňuje roztrhání vláken vlivem zvětšování zmrazených molekul vody. Při běžném a pomalém zmrazování se v mase tvoří velké krystaly vody, jež do sebe po následném rozmrazení absorbují živiny z masa.

O společnosti Frigomont a.s.

Společnost Frigomont, a. s., je komplexním dodavatelem technologických celků pro potravinářský, zdravotnický, chemický, výzkumný a farmaceutický průmysl. Frigomont a.s. je zároveň předním českým výrobcem průmyslových dveří se zaměřením především na čisté prostory, chladírenské dveře, mrazírenské dveře, izolační a hygienické dveře. Je předním dodavatelem chladírenských a mrazírenských boxů, skladů a výroben v potravinářském průmyslu.

Společnost byla založena v roce 1994, kdy stávající vedení společnosti zahájilo podnikatelskou dráhu v oboru servisu, montáže a prodeje chladírenských, mrazicích a klimatizačních technologií u obchodních organizací, potravinářských podniků, podniků veřejného stravování i u občanů. V roce 1997 v souvislosti s rozšiřováním aktivit vzniklo sdružení podnikatelů, které realizovalo dodávky technologií a provádělo inženýring. Postupně se společnost přetransformovala na stavebně inženýrskou firmu působící po celé České republice a v okolních zemích.

Kontakt

Arnošt Čáp

provozní ředitel

mobil: +420 602 325 606

telefon: +420 384 420 415

e-mail: arnost.cap@frigomont.cz

Protikuřácký zákon míří do druhého čtení. V případě přijetí bude…

PRAHA, 24. února 2016 – V České republice je téměř 2,5 milionu kuřáků. Za jeden rok vykouří přes 21 miliard cigaret. Z nich na spotřební dani přiteče do státního rozpočtu téměř 50 miliard korun. Stát se přesto užívání tabákových výrobků snaží omezit, úplně zakázat je chce ve všech provozovnách stravovacích služeb, tedy nejenom v restauracích, ale i barech a kavárnách. Podporu má ale jen u 37 procent Čechů.

Protikuřácký zákon by se měl do druhého čtení v Poslanecké sněmovně České republiky dostat v průběhu března. Celých 65 procent Čechů je ale pro zmírnění navrhovaného zákona a podle odborníků se jej dočkají. „K původnímu návrhu zákona je v současné době předložena řada pozměňovacích návrhů. Předmětem několika z nich je zmírnění navrhovaného absolutního zákazu kouření v provozovnách stravovacích služeb. Navrhováno je například zřízení zcela stavebně oddělených prostor, kde by bylo kouření povoleno, popřípadě zřízení kuřáckých prostor bez obsluhy, a dalších výjimek, které byly vypracovány podle zahraničních právních úprav. Pokud by byl zákon přijat v původním znění, Česká republika by se stala jednou z mála zemí Evropské unie, kde by platil absolutní zákaz kouření v provozovnách stravovacích služeb,“ popsal Pavel Fráňa z advokátní kanceláře Hartmann, Jelínek, Fráňa a partneři.

Úplný zákaz cigaret v restauracích podporuje 37 procent Čechů. Protikuřácký zákon se ale nevěnuje pouze otázce cigaret v restauracích. Regulovat by měl i elektronické cigarety nebo kouření na veřejných prostranstvích. „Návrh zákona počítá například i s tím, že obec může vyhláškou zakázat kouření na akci, je-li přístupná osobám mladším 18 let. Kouření může zakázat i na veřejném prostranství v blízkosti školy, školského zařízení nebo jiného prostoru vyhrazeného pro aktivity dětí mladších 18 let. Navíc zákaz kouření se podle návrhu zákona týká i užívání elektronických cigaret. Všechna omezení by tak platila nejenom pro klasické cigarety, ale i ty elektronické,“ uvedl Pavel Fráňa.

Téměř 30 procent Čechů se domnívá, že přijetí protikuřáckého zákona může mít negativní dopad na tržby restaurací. Zákon totiž nereguluje pouze konzumaci tabákových výrobků, ale i nabídku nealkoholických nápojů. „Podle návrhu zákona by měly restaurace nabízet alespoň jeden nealkoholický nápoj levněji než alkoholický. V nabídce tak restaurace bude muset mít alespoň jeden nealkoholický nápoj levnější než nejlevnější nabízený alkoholický nápoj stejného objemu. Už nyní to však řada restauratérů řeší tak, že nabízí kohoutkovou vodu za drobný poplatek, tudíž je to nenutí zlevňovat balené nealkoholické nápoje. Výjimkou ale nejsou ani restaurace, které kohoutkovou vodu nabízejí poměrně draho. Ty budou muset v případě přijetí návrhu zlevnit,“ řekl Pavel Fráňa.

Pokud zákon projde, za jeho porušování hrozí pokuty majitelům restaurací i hostům. „Hostům hrozí v případě porušení zákazu kouření sankce až pět tisíc korun, provozovateli restaurace až desetinásobek. Návrh zákona ale neřeší zpřísňování pokut v případě, že provozovatel bude zákon porušovat opakovaně. Lze předpokládat, že pokuty mohou být témuž provozovateli ukládány opakovaně. Obecně však platí, že za porušení zákazu kouření v provozovnách stravovacích služeb ze strany provozovatele mu nelze spolu s pokutou uložit zákaz činnosti,“ řekl Pavel Fráňa.

Už nyní je v Česku kolem tří tisíc zcela nekuřáckých restaurací. Nejvíc jich je ve velkých městech. Existenci klasických vesnických „čtyřek“ může přijetí zákona výrazně ohrozit. „Je velmi pravděpodobné, že zákon regulující kouření bude přijat, protože je to součást nynějšího celoevropského trendu. Na druhé straně nelze opomíjet české tradice výčepů a hospůdek. Předpokládám, že zákon projde v pragmatické podobě a najde takové řešení, které uspokojí kuřáky i nekuřáky a nebude likvidační pro majitele provozoven stravovacích zařízení, a to zejména mimo velkoměsta,“ řekl Pavel Fráňa.

Objevila se řada informací, že pokud nebude protikuřácký zákon přijat do 20. května 2016, hrozí České republice několikamilionové sankce. Česku ale žádné pokuty ze strany Evropské unie nehrozí. „Zákon, který má platit od 20. května tohoto roku, je transpozicí směrnice 2014/40/EU do národní legislativy. Zabývá se primárně vzhledem a velikostí zdravotních varování na krabičkách tabákových výrobků. Ty se zvyšují na 65 procent plochy obalu, zakazují se cigarety s příchutí a podobně. Evropská unie v žádném případě neukládá České republice povinnost přijmout protikuřácký zákon v navrhovaném znění, když sama směrnice 2014/40/EU úpravu kuřáckých a nekuřáckých prostorů v členských státech EU neřeší,“ dodal Pavel Fráňa.

Kontakt:

Petra Ďurčíková, mediální konzultant advokátní kanceláře Hartmann, Jelínek, Fráňa a partneři

E-mail: durcikova@n4c.cz

+420 733 643 825

O advokátní kanceláři HARTMANN, JELÍNEK, FRÁŇA a partneři, www.hjf.cz

Advokátní kancelář Hartmann, Jelínek, Fráňa a partneři poskytuje právní služby již od roku 1990, kdy byla založena. Právní zastoupení nabízí na území České republiky prostřednictvím dvou pracovišť v Praze a Hradci Králové.

Právní služby poskytované advokátní kanceláří jsou poskytovány v celém spektru práva soukromého i veřejného. Advokátní kancelář se specializuje zejména na tyto oblasti právních služeb: právo obchodní a korporační včetně oblasti cenných papírů, insolvenční právo, právo občanské včetně práva rodinného a pracovního, nekalá soutěž, reklamní právo a právo duševního vlastnictví, právo trestní, unijní právo a právní vztahy s mezinárodním prvkem, řešení sporů.

Vstupem České republiky do EU – s rozvojem národní, unijní a mezinárodní legislativy a přirozeným vývojem soukromoprávních a veřejnoprávních vztahů přinášejících potřebu vyšší a specializované právní odbornosti – se jednotliví členové kanceláře zaměřují na některé oblasti právních vztahů, případně vytvářejí odborné specializované týmy s externími spolupracovníky. To umožňuje při poskytování právních služeb co nejkvalifikovanější přístup. Advokátní kancelář Hartmann, Jelínek, Fráňa a partneři je členem mezinárodní organizace ABL (Alliance of Business Lawyers).

Dítě z obezity nevyroste. Jedinou cestou je změna jídelníčku a pravidelný…

Ostrava, 24. února 2016 – Téměř třicet procent českých dětí a dospívajících trpí obezitou nebo má nadváhu. Podle revizních lékařů České průmyslové zdravotní pojišťovny jde o vážný problém, který dlouhodobě trápí Českou republiku. Za obezitou podle nich není jen nedostatek pohybu, ale i špatná životospráva.

Rodiče mají často tendenci obezitu svých dětí podceňovat. Považují ji za přechodný stav, ze kterého dítě „vyroste“. Podle oslovených odborníků jde však o velmi rozšířený a zároveň velmi nebezpečný mýtus. „Pokud dítě získá špatné stravovací návyky, téměř určitě se s nimi bude potýkat i v dospělosti. Dítě z obezity obvykle nevyroste,“ varuje mluvčí České průmyslové zdravotní pojišťovny Elenka Mazurová.

Obézní děti a riziko diabetu

To potvrzují i dětští praktici, podle kterých jde o metabolické onemocnění, nikoli přechodnou fázi vývoje. Jedná se o stav dlouhodobé nerovnováhy mezi příjmem a výdejem energie, který s sebou nese řadu zdravotních rizik – např. tzv. metabolický syndrom představovaný diabetem II. typu, vysokým krevním tlakem a vysokou hladinou krevních tuků. To ve svém důsledku vede ke zvýšenému riziku postižení cév či ischemické choroby srdeční. Dalším popsaným rizikem je zvýšený výskyt nádorových onemocnění v obézní populaci. Obezita rovněž představuje zvýšenou zátěž pro klouby a celý pohybový aparát.

Pestrá strava bez drastických diet

Rodiče by neměli ke způsobu stravování přistupovat laxně. „Dítě přebírá stravovací kulturu od svých rodičů. Pokud zdravému životnímu stylu neholdují rodiče, těžko to mohou chtít od svých potomků,“ pokračuje dále Elenka Mazurová. Opačným extrémem jsou pak rodiče hlídající každou kalorii a každé sousto, případně stoupenci různých drastických diet nebo alternativních způsobů stravování. V současnosti je populární zejména bezlepková dieta. Ta však není opodstatněná, pokud dítě netrpí celiakií.

Jak by měl vypadat vyvážený jídelníček u dětí a dospívajících?

Vyvážený jídelníček dětí a dospívajících by měl být dostatečně pestrý. Měl by obsahovat 50-55% sacharidů, 30-35% tuků a 15% bílkovin. Celkové složení by mělo odpovídat potravinové pyramidě, jejíž základnou jsou obiloviny, 2. patro tvoří zelenina a ovoce, 3. patro mléko, mléčné výrobky a maso, vrcholkem pyramidy jsou sladkosti, cukr a sůl.

Konzumace slazených nápojů by měla být omezena na minimum. „Odborníci na výživu varují před nadměrným využíváním sladkostí jako odměn, dodávají však, že jejich nákup nebo konzumaci nelze dětem zakázat. To ostatně platí i pro fastfoody. Rodiče by neměli dítě za jejich návštěvu trestat, ale spíše mu demonstrovat některé nepřiměřené složky jídla, například velké množství oleje v mase nebo přemíru cukru ve slazených nápojích.

Do kondice pohybem

Preventivně působí prakticky každá pohybová aktivita, která přináší radost a u níž je dítě schopno vytrvat a pravidelně se k ní vracet. Ideálními sporty jsou plavání a cykloturistika, dále míčové a jiné kolektivní hry. „Jiná pravidla platí v případě obezity. V takovém případě je vhodné aktivitu nejprve zkonzultovat s lékařem, který doporučí další postup. Vyplatí se rovněž zkontrolovat nabídku preventivních programů zdravotních pojišťoven. V ČPZP nyní pojištěncům nabízíme plavání zdarma nebo za zvýhodněnou cenu ve vybraných bazénech v rámci České republiky. Jejich seznamy a další podrobnosti lze nalézt na webových stránkách zdravotní pojišťovny www.cpzp.cz,“ uzavírá tisková mluvčí pojišťovny Elenka Mazurová.

Česká průmyslová zdravotní pojišťovna je druhou největší zaměstnaneckou zdravotní pojišťovnou s více než 1,2 milionu pojištěnců a 110 pobočkami po celé České republice.

V případě zájmu o další informace kontaktujte prosím

Ing. Elenku Mazurovou, tiskovou mluvčí

tel.: 599 090 182, e-mail: elenka.mazurova@cpzp.cz

aktuální informace na http: www.cpzp.cz

Mnohočetný myelom: neznámá krevní choroba

Mnohočetný myelom se týká hlavně starších lidí

Mnohočetný myelom je druhé nejčastější krevní nádorové onemocnění vznikající na základě nádorové proměny plazmatických buněk. Jde o vzácnou chorobu, která postihuje ročně 4 – 6 lidí na sto tisíc obyvatel. Nejvíce postihuje věkovou kategorii 75 – 79 let, kde je výskyt této nemoci až 10 lidí na sto tisíc obyvatel ročně. U mladých lidí ve věku do 40 let se vyskytuje vzácně. Celosvětově trpí mnohočetným myelomem 230 tisíc osob a každý rok je zjištěno přibližně 114 tisíc nových pacientů. Tato nemoc není infekční ani dědičná v pravém slova smyslu. Je však známo, že v rodinách, v nichž se tato choroba vyskytla, mají blízcí pokrevní příbuzní mírně zvýšené riziko onemocnění tímto nebo jiným zhoubným krevním onemocněním. „Na otázku, proč toto onemocnění vzniká, bohužel zatím neexistuje jednoznačná odpověď. Víme ale, že existují rizikové faktory, při jejichž přítomnosti se zvyšuje možnost vzniku mnohočetného myelomu. Mezi ně patří například obezita nebo zvýšený kontakt s organickými rozpouštědly, pesticidy nebo dioxiny, které vznikají také při spalování PET lahví v běžném ohni či kamnech. Na vznik nemoci mají vliv i poruchy imunity a záření,“ uvádí prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA.

Varování, která není radno podceňovat

Vzhledem k prvotní nejasnosti příznaků je mnohočetný myelom u většiny pacientů diagnostikován až v pokročilém stádiu. Na samotném počátku nemoci většinou pacient nepociťuje nic neobvyklého. Typickým příznakem jsou bolesti zad, které jsou ale pro starší lidi zcela běžné a mohou značit celou škálu různých onemocnění. Prvními laboratorními signály jsou vysoká sedimentace krvinek, zvýšení hodnoty celkové bílkoviny a koncentrace kreatininu (odpadní látka vznikající ve svalech) ve vzorku krve. Tyto parametry se běžně vyšetřují u praktického lékaře. „Prvním projevem, kterým o sobě dává mnohočetný myelom nejčastěji vědět, jsou postupně se zesilující bolesti v některé části kostry, obvykle v oblasti bederní a hrudní páteře. Nejdříve se vyskytují při zátěži, rychle se však začínají stupňovat a objevují se i při kašli, kýchnutí nebo zatlačení na stolici. Dalším signálem může být patologická únava, která se zdá být bez příčiny nebo častější infekce. Méně často se objevuje nechutenství, nevolnost či úbytek hmotnosti,“ dodává prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA.

Nejistota a strach z neznámého nebezpečí

Toto nepříliš známé krevní onemocnění je velmi zákeřné i v tom, že mnoho nemocných má dlouho před diagnózou trvalé zdravotní potíže a bolesti. To působí velmi negativně na jejich psychiku. „Nemocným mnohočetným myelomem, kteří ještě o své nemoci nevědí, nezabírají léky, a proto obvykle pociťují úzkost, strach z neznámého nebezpečí, ohrožení a trpí pocitem bezmoci. Když je konečně příčina jejich bolestí objevena a vyslechnou diagnózu mnohočetného myelomu, čelí novému neznámému a nedostatku informací o této nemoci,“ vysvětluje prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA.

Mnohočetný myelom má velmi závažné projevy

• Lidé s mnohočetným myelomem mají silně oslabenou imunitu, a proto jsou ohroženi častějším výskytem infekčních komplikací. Nemocný nemá v krvi dostatek červených ani bílých krvinek a krevních destiček. Nedostatek červených krvinek vede ke zvýšené únavě, slabosti a bolesti hlavy. Zvýšená krvácivost z nosu nebo z dásní je zase příznakem nedostatku krevních destiček.

• Myelomové buňky tvoří látky, které vedou k zvýšenému odbourávání kostí, ve kterých se tvoří typická ložiska zřetelná při rentgenovém vyšetření. K těmto nepříznivým změnám na kostech dochází nejčastěji v oblasti páteře, v pánevních kostech, žebrech a lebce. To působí nemocnému bolesti kostí a páteře, někdy může dojít až ke zlomeninám, nejčastěji obratlů a žeber.

• Vysoká aktivita myelomových buněk vede v důsledku odbourávání kostní hmoty rovněž ke zvýšenému uvolňování vápníku do krevního oběhu, k tzv. hyperkalcémii. Ta může mít za následek závažné poškozování celého organizmu včetně rizika selhání ledvin. Současně vede i ke zpomalení střevních procesů a u nemocného se objevuje zácpa a někdy také zvracení. Dlouhodobá zvýšená koncentrace vápníku může vést až k poškození mozku, které se projevuje zmateností, zapomnětlivostí, nesoustředěností až poruchami vědomí.

Současná léčba dává nemocným naději

Navzdory všem výše zmíněným komplikacím a projevům není prognóza mnohočetného myelomu zcela beznadějná. Onemocnění sice i dnes mnozí hematologové považují za nevyléčitelné, nicméně v některých případech dojde ke kompletnímu uzdravení pacientů. Lékařům se často podaří vyvolat ústup nemoci, který však po určité době skončí, a dojde k opětovnému propuknutí onemocnění. Léčba mnohočetného myelomu prodělala v posledních letech velké pokroky a léčitelnost onemocnění lze dnes označit za velmi dobrou. „Přesný postup léčby se liší dle věku pacienta či pokročilosti onemocnění. Obecně má ale základ v klasické protinádorové léčbě, která zahrnuje ozařování, chemoterapii nebo transplantaci kostní dřeně a klade si za cíl zničit co největší množství nádorových buněk. Současně jsou léčeny symptomy nemocného. Důležité je snížení odbourávání kosti, se kterým se zmírňují i pacientovy bolesti. Zároveň usilujeme o obnovu stavby kostí, zlepšení tvorby krvinek a schopnosti organismu bránit se infekcím,“ doplňuje prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA.

Jaká nás čeká budoucnost v léčbě mnohočetného myelomu?

V současnosti vypadá léčba mnohočetného myelomu slibně, nicméně budoucnost by měla být ještě příznivější a kvalita života nemocných by se měla i nadále zvyšovat. „Výzkum v oblasti léčby tohoto onemocnění za poslední roky značně pokročil a šance na úplné uzdravení pacientů s mnohočetným myelomem se stále zvyšují. Velkou naději nemocným nabízí nová biologická léčba, která jim zajišťuje lepší odpověď včetně jejího delšího trvání,“ uzavírá prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA.

Prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA

Prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA., je absolventem Lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Hradci Králové. V současnosti pracuje na IV. interní hematologické klinice Fakultní nemocnice v Hradci Králové. Je zástupcem přednosty pro vědu a výzkum
a vedoucím skupiny pro diagnostiku a léčbu mnohočetného myelomu (MM) na této klinice. Prof. MUDr. Vladimír Maisnar je členem České společnosti pro vnitřní lékařství, České společnosti pro transfuzní lékařství a České hematologické společnosti J. E. Purkyně; 1. místopředseda České myelomové skupiny (CMG), člen Kooperativní lymfomové skupiny; The European Society for Bone Marrow Transplantation (EBMT); The European Haematology Association (EHA); Slovak Myeloma Society (SMyS); Myeloma Euronet, International Myeloma Society (IMS). Zabývá se hlavně zpřesněním diagnostiky MM a příbuzných chorob, vývojem nových léků a jejich zaváděním do klinické praxe. Je zároveň také šéfredaktorem časopisu SCAN. Je autorem nebo spoluautor em více než 150 publikací, 250 abstrakt a 300 odborných sdělení. Kromě výuky studentů lékařské fakulty se podílí na postgraduálním vzdělávání v oboru hematologie.

Prof. MUDr. Vladimír Maisnar, Ph.D., MBA., je držitel ocenění Paul Janssen Award České myelomové skupiny za rok 2007.

Kontakt pro další informace

Lucie Uhlířová

AMI Communications

Tel.: 234 124 112

Mobil: 724 012 618

Email: lucie.uhlirova@amic.cz

Podle vědců se lidé s operovaným šedým zákalem dožívají vyššího…

Ačkoli oko není životně důležitý orgán, jeho zdravotní stav může výrazně ovlivnit délku života člověka. Tvrdí to tým australských vědců, který provedl rozsáhlý výzkum mezi obyvateli ve věku nad 49 let. Studie zjišťovala souvislost mezi šedým zákalem a mortalitou obyvatel. Výsledky jsou pozoruhodné. Lidé, kteří podstoupili operaci šedého zákalu, mají až o 40% vyšší pravděpodobnost, že se dožijí vysokého věku, než lidé, kteří šedý zákal neléčili.

Výzkum s názvem Blue Mountains Eye Study potvrdil, že úspěšná operace šedého zákalu snižuje riziko předčasného úmrtí člověka. A to až o 40 %. Jako důvody uvádí lékaři především psychiku člověka, která se po operaci katarakty mnohonásobně zlepší. „Pacienti trpící šedým zákalem po úspěšném podstoupení operace jsou prokazatelně v mnohem lepší fyzické i emocionální kondici, než lidé s neléčeným šedým zákalem. Tito lidé netrpí tak často depresemi, vedou aktivní život bez závislosti na okolí, lépe spí. To vede k tomu, že se u těchto lidí významně snižuje riziko vzniku vysokého krevního talku, diabetu a srdečních potíží a tím klesá i míra úmrtnosti,“ vysvětlují autoři studie, lékaři Public Health and Community Medicine na univerzitě v Sydney.

Tezi potvrzuje i Doc. MUDr. Šárka Skorkovská, CSc., primářka brněnské oční kliniky NeoVize: „Lidem se po operaci katarakty výrazně zvýší kvalita života a to může souviset s omezením výskytu infarktu či dalších zdravotních komplikací. Ale to platí převážně pro pacienty v pokročilém stádiu nemoci. V České republice operujeme kataraktu už v počátečních stádiích, nečekáme, až šedý zákal dozraje, tudíž to pro pacienta nebývá tak markantní změna. Důležité je, chodit pravidelně na prohlídky.“

Ročně oslepne 37 milionů lidí

Ne všude ve světě ale mají lidé k šedému zákalu takto odpovědný přístup jako v České republice. To souvisí především s možnostmi a kvalitou zdravotní péče. Podle dat Světové zdravotnické organizace (WHO) proběhne na světě ročně zhruba 17 milionů operací šedého zákalu. Oproti tomu ale 37 milionů lidí ročně kvůli kataraktě oslepne, většina v rozvojových zemích. „V České republice se operuje zhruba 100 000 očí ročně, ale ještě v roce 1989 to bylo pouze 11 000 očí za rok,“ říká MUDr. Petr Mašek, CSc., přednosta oční kliniky Ostrava a dodává: „Ve věku nad 75 let už má člověk takřka padesátiprocentní jistotu, že bude mít šedý zákal.“

Jaká je pravděpodobnost vzniku katarakty dle věku člověka?

43-54 let…….2.6 %

55-64 let ….10,0 %

65-74 let ….23,5 %

75+ let ..……45.9 %

Počet pacientů roste, ale zdokonaluje se technologie

Počet pacientů postižených kataraktou pomalu narůstá s tím, jak stárne světová populace. Nárůst zaznamenává ale také počet operací. Podle odborníků je to dáno zvyšující se úspěšností zákroků, prospěšností po implantacích nitrooční čočky, ale také vyšším nároky na kvalitu zraku a v neposlední řadě zdokonalující se operační technikou. „Při operaci šedého zákalu je nutné odstranit z oka zakalenou čočku, která nepropouští světlo na sítnici, a nahradit ji čočkou umělou. K tomu se ještě v nedávné době používal skalpel, ale teď už operujeme kataraktu laserovým paprskem řízeným počítačem a kontrolovaným chirurgem. Tím se vylučují chyby způsobené manuálním vytvářením řezů,“ vysvětluje MUDr. Lucie Valešová, primářka oční kliniky NeoVize, a dodává: „Výzkumy prokázaly, že laser je 10x přesnější než člověk. Operace jsou proto dnes zcela bezpečné, lidé se jich nemusí obávat, riziko je minimální. Navíc spolu se šedým zákalem se dá při jedné operaci zbavit i refrakčních očních vad.“

Jiným příkladem vyspělé operační technologie je modul Safe Vision Systém. „Jedná se o přístroj, který dokáže monitorovat jednotlivé fáze operace šedého zákalu a aktivně hlídat jakékoli změny při operaci. Tím je myšlena například změna tlaku v oku či nečekaný pohyb pacienta,“ vysvětluje MUDr. Radan Zugar, primář Očního centra Praha.

Jiná studie poukazuje na to, že vlivem zlepšení zraku po operaci katarakty také dramaticky klesá riziko zlomeniny krčku stehenní kosti u starších lidí. „Výzkum, kterého se účastnilo zhruba 400 000 pacientů se šedým zákalem, potvrdil, že četnost zlomenin stehenních kostí starších lidí klesá po operaci katarakty až o 30 %,“ uvádí dr. Anne Colemanová, vedoucí výzkumu, jehož výsledky byly publikovány v časopise Journal of the American Medical Association.

Co je to katarakta?

Katarakta neboli šedý zákal je onemocnění, které postihuje nejčastěji osoby ve věku 65 -75 let jako projev stárnutí. Zaznamenány jsou ale také případy šedého zákalu u novorozenců z genetických důvodů či kvůli virovému onemocnění matky. Při kataraktě dochází k zakalení oční čočky, která tak brání průchodu světla na sítnici. Může vést až k úplné ztrátě zraku.

Historie katarakty

Ne vždy ovšem byla operace šedého zákalu bezbolestným, rychlým a bezpečným zákrokem. A to i přes to, že operace katarakty je považována za nejstarší operační zákrok nejen v historii oftalmologie, ale i v dějinách celého lékařství. Existují důkazy o tom, že pokusy o odstranění šedého zákalu probíhaly už 2000 let před naším letopočtem v Indii, Arábii a antickém Řecku. Tehdy však ještě patrně bez velkých úspěchů. Problém tehdejší lékaři řešili protlačením (reklinací) poškozené čočky do sklivce, případně jejím probodáním jehlou. A ačkoli kvůli nedostatečné hygieně a dalším faktorům docházelo často k pochopitelným komplikacím a následnému úplnému oslepnutí, prováděly se operace v této podobě až do století osmnáctého.

Pokrok v operaci katarakty učinil v roce 1752 Francouz Jaques Daviel, který odoperoval celkem 206 nemocných očí tak, že skrze velký řez zcela odstranil z oka zakalenou čočku. Na konci 19. století byla čočka z oka odstraňována dokonce i s pouzdrem. Převrat znamenal ale až rok 1967, kdy americký profesor Charles Kelman rozmělnil čočku ultrazvukem a následně ji z oka odsál. Tato takzvaná fakoemulsifikace se používá dodnes.

Zásadní vliv na úspěšné operování šedého zákalu měl ale už po skončení druhé světové války Sir Harold Ridley. Ten v roce 1949 provedl v Londýně první implantaci umělé plastové čočky. Nitrooční implantáty se používají do dnes.

Aktuální studie: Ženy užívající antikoncepci mají sex častěji, nejnáruživější…

Havířov, 23. února 2016

Nejnovější americká studie ukazuje, že ženy, které se při sexu chrání, mají o 20 % častěji pohlavní styk než ty bez ochrany. Výzkum, který zahrnoval více než 120 tisíc žen ze 47 zemí světa a trval celých 15 let, pomohl odpovědět na spor ohledně vlivu antikoncepce na sexuální život. Z výzkumu dále vyplývá, že nejvíce sexuálně aktivní jsou ženy z Jordánska, nejméně ženy z afrického Beninu.

Studie, kterou provedli výzkumníci z americké Bloomberg School of Public Health, měla za cíl odpovědět na otázku, zda užívání antikoncepce zasahuje do vztahů. „Dlouhodobě se totiž objevují protichůdné názory. Řada lidí tvrdí, že antikoncepce snižuje sexuální apetit a zhoršuje tak kvalitu sexuálního života,“ vysvětlil hlavní důvod vzniku studie Adam Durčák, marketingový ředitel sexshopu Růžový slon.

Výzkum Suzanne Bell a Davida Bishaie ovšem ukázal na pravý opak. Ze studie totiž vyplynulo, že 90 % žen, které používají nějaký druh ochrany, má pravidelný sex. Naproti tomu ženy bez antikoncepce měly v posledním měsíci sex pouze v 72 %. „Ukazuje se, že ženy, které se chrání, se logicky bojí mnohem méně nechtěného početí. Došlo tak k oddělení sexu od těhotenství a ženy se tak mohou více uvolnit a být sexuálně aktivnější,“ komentoval Durčák.

Nejvíce sexu si užijí Jordánky, nejméně ženy z Beninu

Aktuální studie provedená v sedmačtyřiceti zemích světa ukázala, že nejčastěji si sexu užívají ženy z Jordánska. Alespoň jednou za měsíc má pohlavní styk 94 % z nich. Nejméně sexuálně aktivní pak byly ženy z afrického Beninu, kde mělo během měsíce sex pouze 60 % žen.

Výzkumníci ovšem musely vzít v potaz i to, že ne ve všech zemích si ženy mohou svobodně rozhodovat jak o frekvenci sexu, tak o užívání antikoncepce. Nelze tedy striktně říci, že antikoncepce se automaticky rovná více sexu. „Ani v jedné ze zkoumaných zemí ale neměly ženy bez antikoncepce pohlavní styk častěji než ty používající ochranu. A ačkoliv je faktorů ovlivňujících množství sexu více, můžeme obecně říci, že lidé, kteří si užívají s partnerem či partnerkou pravidelného sexu, mívají šťastnější vztahy i pozitivnější vnímání sebe sama,“ uzavřel Adam Durčák.

Kontakt

Adam Durčák
Marketingový manažer
 
Sexshop Růžový slon
+420 603 467 279
media@ruzovyslon.cz

V nemocnicích KHK se loni investovalo více než 135 milionů…

Hradec Králové, 22. 2. 2016

Nemocnice Zdravotnického holdingu Královéhradeckého kraje zkvalitňují péči o pacienty i pravidelnou obnovou a rozšiřováním přístrojového vybavení. V roce 2015 nakoupily nové přístrojové vybavení za více než 135 milionů korun. Dominantní část nákladů v rozsahu zhruba 95 milionů korun se podařilo získat z vnějších zdrojů, které byly tvořeny jak z Regionálního operačního programu (ROP) Evropské unie, tak i z jednotlivých dotačních titulů ministerstva zdravotnictví a také z prostředků Královéhradeckého kraje. Téměř 40 milionů korun bylo hrazeno z vlastních zdrojů jednotlivých nemocnic, což bylo umožněno mírným zvýšením úhrad od zdravotních pojišťoven za poskytnutou péči i úhradou závazku veřejné služby ze strany Královéhradeckého kraje v plném rozsahu.

Kraj se snaží zvyšovat důraz na obnovu přístrojového vybavení v jednotlivých nemocnicích a z vlastních zdrojů realizuje větší investiční akce, jako byla například loňská komplexní rekonstrukce operačních sálů ortopedie v Náchodě za 19 mil. korun.

Předseda dozorčí rady Zdravotnického holdingu Královéhradeckého kraje MUDr. Pavel Trpák k tomu dodává: „Celkové realizované investice v nemocnicích, včetně obnovy a pořizování nových moderních přístrojů, jsou jedním z hodnotících kritérií pro management nemocnic.“

V Oblastní nemocnici Náchod se v loňském roce investovalo do pořízení přístrojového vybavení více než 74 mil. Kč a z toho bylo více než 24,5 mil. Kč určeno pro rychnovskou nemocnici. Náklady ve výši 5,7 mil. Kč byly kryty z vlastních zdrojů. Nejdražším zdravotnickým přístrojem v Náchodě bylo nové CT za více než 11 mil. Kč pořizované pro nově vybudované iktové centrum a v Rychnově nový ultrazvuk na gynekologické oddělení za více než 2,1 mil. Kč.

V Oblastní nemocnici Jičín bylo do přístrojového vybavení investováno celkem 31,2 mil. Kč, kdy více než 2,6 milionu šlo na modernizaci nemocnice v Novém Bydžově. Největší přístrojová investice byla vynaložena na pořízení terapeutického RTG pro ozařovny v Jičíně za téměř 9 mil Kč. Z vlastních zdrojů nemocnice hradila cca 12 mil. Kč.

V trutnovské nemocnici proinvestovali do přístrojového vybavení více než 20,5 mil. Kč, přičemž vlastní zdroje nemocnice pokryly zhruba polovinu, cca 11 mil. Kč. Největší náklady byly spojené se získáním nového ultrazvuku za téměř 3 mil. Kč. Nutno přitom zmínit i částku 3,8 mil. Kč vynaloženou na výměnu kobaltového zářiče pro terapeutický rentgen Teragam na oddělení onkologie, kdy tato výměna prodloužila možnost využití přístroje na další období.

Dvorská Městská nemocnice investovala do pořízení nových zdravotnických přístrojů více než 10 mil. Kč, které získala z prostředků ROP.

„Plán investic do obnovy zdravotnických přístrojů a vybavení mají naše krajské nemocnice připravený i na následující období a i pro letošní rok se předpokládá vícezdrojové financování,“ nastiňuje radní Královéhradeckého kraje pro oblast zdravotnictví PharmDr. Jana Třešňáková a dodává: „Oblastní nemocnice by chtěly uspět nejen v získávání finančních zdrojů z prostředků Integrovaného regionálního operačního programu, ale i z dalších zdrojů, které by mohly přispět k postupnému zvyšování kvality ve formě moderního přístrojového vybavení poskytovatelů zdravotní péče v Královéhradeckém kraji.“

Zdravotnický holding Královéhradeckého kraje je zastřešující mateřská akciová společnost založená Královéhradeckým krajem v roce 2003 za účelem kontroly a vykonávání akcionářských práv v krajských zdravotnických zařízeních. Holding je 100% akcionářem ve všech krajských nemocnicích – Oblastní nemocnice Trutnov a.s., Oblastní nemocnice Náchod a.s., Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Rychnov nad Kněžnou, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Jaroměř, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Broumov, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Nové Město nad Metují, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Pracoviště klinické biochemie a diagnostiky Opočno, Oblastní nemocnice Jičín a.s., Oblastní nemocnice Jičín a.s. – Nemocnice Nový Bydžov, Městská nemocnice a.s., Dvůr Králové nad Labem.

Ing. Veronika Svobodová
PR manažerka 

T: +420 603 415 825
E: svobodova@zhkhk.cz

Zdravotnický holding Královéhradeckého kraje a.s.
Pospíšilova 365, 500 03  Hradec Králové
Provozní a doručovací adresa:
Luční 460, 500 03  Hradec Králové
www.zhkhk.cz

Nemocné s CHOPN může ohrozit i obyčejná chřipka

Praha, 22. února 2016 – Chronickou obstrukční plicní nemocí (CHOPN) se označuje skupina onemocnění plic a dýchacích cest, která se projevují zejména dušností, kašlem a obtížným vydechováním.₁ Je příčinou vysoké nemocnosti a ve statistikách úmrtnosti se řadí na 6. místo. V České republice touto nemocí trpí až 800 000 osob₂, 2 – 3x častěji se vyskytuje u mužů.₁ Na CHOPN u nás každý rok umírá 2 500 lidí._2,10 Významnou roli zde hraje prevence. Velmi důležité je proto nekouřit, omezit pohyb ve znečištěném prostředí a vyvarovat se infekcí.₃

CHOPN je zánětlivé onemocnění průdušek vyvolané drážděním vdechovanými škodlivými látkami, přičemž až v 80 – 85 % se jedná o poškození toxickými produkty z cigaretového kouře.₂ V plicích jejich následkem dochází k nevratným změnám, které se projevují narůstajícím zužováním průdušek (tzv. obstrukcí), nadměrnou tvorbou hlenů, otokem stěny průdušek a narušením struktury plicních sklípků (tzv. emfyzémem neboli rozedmou plic). Nemocní s CHOPN pak musí vynaložit zvýšené úsilí při výdechu a trpí chronickým kašlem s vykašláváním hlenu. Rovněž se často zadýchávají, protože se jim zmenšuje kapacita plic, kde probíhá vlastní výměna kyslíku._1,2

Cílem léčby CHOPN je zmírnit příznaky, zabránit progresi nemoci, zvýšit toleranci tělesné zátěže, zlepšit celkový zdravotní stav, zamezit komplikacím a vzplanutí nemoci (tzv. exacerbacím) a snížit úmrtnost. Léčba s sebou nese omezení či úplné vyloučení rizikových faktorů – především to znamená konec s kouřením (i pasivním), ale také omezení kontaktu s prachem a chemikáliemi a pohybu ve znečištěném domácím i venkovním prostředí.₄ Mezi další rizika, kterým je potřeba se vyhnout, patří infekce, protože jsou častou příčinou exacerbací CHOPN. To se týká zejména virových infekcí, u bakteriálních nastávají méně.₅

„V průběhu chřipkové sezony hrozí pacientům s CHOPN větší obtíže. Jsou pak více náchylní k  nachlazení, chřipce a zápalu plic. Jakákoli infekce dýchacích cest nemocným s CHOPN ztěžuje dýchání a způsobuje další poškození plicní tkáně. Pacient pak často končí v nemocnici a v krajním případě může být i v ohrožení života,“ říká MUDr. Stanislav Kos, CSc., FCCP, předseda Českého občanského spolku proti plicním nemocem ČOPN.

Obecně u plicních onemocnění se odhaduje až 120x větší nárůst úmrtnosti způsobené právě chřipkou.₇ Pacientům s CHOPN se proto doporučuje každoroční očkování proti chřipce, které má na onemocnění příznivý vliv._1,6, Je prokázáno, že se díky němu sníží počet exacerbací CHOPN až o 75 %.₈ Lidé trpící onemocněním dýchacích cest se řadí mezi rizikové skupiny a mají každoročně nárok na očkování proti chřipce zdarma.₉

_{Více informací o CHOPN pro pacienty je k dispozici na stránkách Českého občanského spolku proti plicním nemocem (ČOPN) – www.copn.cz}

Zdroje:

1. MUDr. Stanislav Kos, CSc.: Záhadná zkratka – CHOPN. Alergie, astma, bronchitida 4/2002. Dostupné z: http://www.tigis.cz/images/stories/AAB/2002/4_2002/06_chopn_aab_4_02_web_zabezp.pdf

2. Všeobecná fakultní nemocnice v Praze. Rok prevence 2015. Dostupné z: http://www.rokprevence.cz/upload/files/brezen/TM_Prevence%20plicnich%20nemoci.pdf.pdf

3. Prof. MUDr. Vladimír Vondra, Dr.Sc.: CHOPN a ASTMA shody a rozdíly. Dostupné z: http://www.tigis.cz/images/stories/AAB/2010/02/06_chopn_aab_2_2010_web_zabezp.pdf

4. Doc. MUDr. Jaromír Musil, Ph.D., Prof. MUDr. Vladimír Vondra, DrSc., MUDr. Stanislav Konštacký, CSc.: Chronická obstrukční plicní nemoc Doporučený diagnostický a léčebný postup pro všeobecné praktické lékaře. Dostupné z: http://www.svl.cz/files/files/Doporucene-postupy-2008-2012/CHOPN-2008.pdf

5. Prof. MUDr. Vladimír Vondra, DrSc.: Péče o nemocné s chronickou obstrukční plicní nemocí (CHOPN) v „zimním období“. Dostupné z: http://web.practicus.eu/sites/cz/Documents/Practicus-2013-01/22-Pece-o-nemocne-s-CHOPN.pdf

6. Chřipka a pacienti s CHOPN: očkovat dvojnásobně? Dostupné z: http://www.prolekare.cz/novinky/chripka/chripka-a-pacienti-s-chopn-ockovat-dvojnasobne-61?confirm_rules=1

7. Barker WH at al. Pneumonia and influenza deaths during epidemics: implications for prevention. Arch Intern Med, 1982; 142(1): 85-9

8. Menon B, et al. Comparison of outpatient visits and hospitalisations, in patients with chronic obstructive pulmonary disease, before and after influenza vaccination. Int J clin Pract, 2008;62(4):593-8

9. http://www.ockovaniprotichripce.cz/strana/zobrazit/rizikove-skupiny

10. Doporučený postup pro diagnostiku a léčbu stabilní CHOPN (2013)

http://www.pneumologie.cz/guidelines/

Kampaň STOP chřipce! chce zvýšit informovanost o nebezpečí chřipky a zabránit tak dalším zbytečným úmrtím. Připojte se i Vy k petici za zvýšení proočkovanosti proti chřipce v ČR na http://www.stop-chripce.cz/pripojuji-se

Více na www.stop-chripce.cz nebo na www.ockovaniprotichripce.cz

KONTAKT:

Kateřina Jíchová

email: katerina.jichova@allmedia4u.cz
M: +420 603 280 300

Tři tipy na zázračné koupele pro zdraví i krásu

Prostějov, 19. 2. 2016

V dnešní uspěchané době se stále více lidí potýká s nedostatkem kvalitního odpočinku. Zapříčiněno je to převážně stresem, ale i novými technologiemi, na nichž si lidé postupně vybudovali závislost. I ve chvílích, kdy si myslíme, že odpočíváme, nás současná doba nutí neustále nad něčím přemýšlet. Lidský mozek tedy pracuje takřka nepřetržitě a má tak menší možnost k regeneraci než v minulosti. Dobrým tipem, jak nasát trochu energie a odpočinout si, jsou právě relaxační koupele, které si připravíte během pár vteřin.

Na dobrý spánek pomůže mléko s levandulí

Máte-li náročnou práci nebo právě procházíte stresovým obdobím či si chcete pouze dopřát čas sami pro sebe, ideálním řešením může být právě relaxační mléčná koupel. Připravíme ji tak, že do horké vody nalijeme litr kvalitního mléka a přidáme levanduli. Po koupeli se opláchneme čistou vodou. Tato lázeň nám pomůže v mnoha směrech. Nejen, že se díky ní dostatečně uvolníme, ale vyléčí i mrazem popraskanou a suchou pokožku a nastartuje spánkový mód. Díky levanduli se navíc můžeme těšit na dokonalou vonnou relaxační lázeň. „Levandule, a to nejen v koupeli, působí příznivě právě v době stresu. Pomáhá navodit pocit dobré nálady, podporuje kvalitní spánek a příznivě ovlivňuje funkci vnitřních orgánů. Navíc jsou prokázány její blahodárné účinky proti stárnutí,“ popisuje působení levandule Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje, která se zabývá výrobou přípravků z rostlin. Z bylinných výtažků podporujících spánek můžeme využít také kozlík, třezalku či gemmoterapeutikum z lípy. Pokud bychom chtěli maximalizovat účinek mléka, těsně před spaním si dopřejte známou kombinaci teplého mléka s medem. Lidé dodržující veganskou stravu mohou místo živočišného mléka použít čtvrt hrnku mléka kokosového, které taktéž zvláčňuje pokožku a zanechává ji sametově jemnou.

Bolavá záda uvolní ozdravná bylinná koupel

Příčinou bolestivých zad může být například těžká manuální práce, ale také sedavé zaměstnání, nesprávné cvičení či skřípnuté nervy. Pro zlepšení stavu pohybového aparátu jsou vhodné bylinky, které působí protibolestivě a protizánětlivě, jako třezalka, olše, vrba, topol. Jedním z prvních pomocníků je pak právě ozdravná bylinná koupel. „Pokud nás trápí záda, je dobré si dopřát horkou koupel, která je uvolní. Osvědčeným léčivým pomocníkem je při ní směs smrku, borovice a kostivalu, který napomáhá při problémech s pohybovým aparátem,“ vysvětluje nejznámější česká bylinkářka Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje, která mimo jiné nabízí i bylinnou směs z osmi bylin Koupel: klouby, záda. Ta navíc působí též jako osvěžení svalů při únavě. Lázeň si jednoduše připravíme tak, že do horké vody přidáme pár kapek této směsi. Po koupeli se opláchneme čistou vodou a můžeme se těšit z jejích účinků.

Koupel na pročištění lymfy pomocí thúje

Lymfa je často označována jako kanalizace organizmu. Proto je nesmírně důležitá její očista. „Perfektně k tomu slouží účinek thúje, který pomůže vyčistit celý lymfatický systém. Thúje navíc slouží také při revmatu a zánětech kloubů,“ říká Jarmila Podhorná a doporučuje speciální směs bylinek Koupel: lymfatický systém. Tu nejdříve vetřeme do hlavních lymfatických žláz v tříslech a prsou, případně můžeme aplikovat na místa otoků. Necháme působit 10 minut a poté ulehneme do připravené lázně. Po koupeli se neoplachujeme čistou vodou, ale pro nejlepší účinky na sobě naopak necháme ozdravnou směs uschnout.

Kontakt
Mgr. Jarmila Podhorná
Naděje
Telefon: +420 582 391 254
Fax: +420 582 391 254
E-mail: info@byliny-nadeje.cz
www: http://www.nadeje-byliny.eu

I nynější epidemii chřipky snadněji zvládnete s Vincentkou

Při onemocněních dýchacích cest přináší úlevu Vincentka

            V polovině února 2016 se epidemiologická situace v České republice i na Slovensku týkající se chřipky a podobných onemocnění zhoršila. V Česku se počet nemocných blíží k hranici 1500 na 100 000 obyvatel, což je už plošná epidemie. Nejvíce nemocných lékaři zaevidovali v Jihomoravském kraji. Média jako zdroj informací uvádějí Národní referenční laboratoř pro chřipku Státního zdravotního ústavu v Praze. V souvislosti s komplikacemi již v ČR zemřelo 13 lidí, na Slovensku dva. Převážná většina pacientů měla některou ze základních chronických nemocí a neměli očkování proti chřipce. Každoročně se podobné situace opakují.

            Chřipka je onemocnění, které se nesmí podcenit. Nejvíce pomáhá očkování, ale když chybí, důležité je „vyležet ji“. Někdy je však nutná i hospitalizace a nasazení antivirotik. Při chřipce však nepomáhají antibiotika, protože je to virové a ne bakteriální onemocnění. Co však pomáhá a přináší nemocným úlevu, jsou různé babičkovské recepty – čaj s medem a citronem, dostatek spánku a osvědčená minerální voda Vincentka.

            Vysvětluje Jan Šumšal, ředitel společnosti Vincentka, a. s., která vlastní práva na její plnění do lahví: „Vincentka se nazývá i lékem našich babiček. Její příznivé účinky se projevují při širokém spektru onemocnění. Vincentka prokazatelně pomáhá při chřipce, angíně, onemocněních horních i dolních cest dýchacích, ale i při žaludečních a jiných problémech. Vincentka pomáhá odstraňovat sekundární následky a nepříjemné doprovodné projevy onemocnění dýchacích cest. Především pomáhá zlepšovat dýchání. Při onemocněních dýchacích cest se nadměrně tvoří hleny, které blokují dýchací cesty, dutiny a hromadí se v hrtanu, nose a průdušnici. Svou konzistencí stěžují jejich vykašlávání či vyfoukání. A tady nastupuje Vincentka – přírodní léčivá minerální voda vyvěrající v Lázních Luhačovice. Oxid uhličitý, ale i soli v ní obsažené, mají tu schopnost, že rozpouštějí hleny a následně umožňují pacientovi, aby se jich zbavil.“

             Každé z onemocnění dýchacích cest vyžaduje určitý preferovaný způsob aplikace Vincentky. Při dutinách je nejlepší používat plastovou konvičku a Vincentku NASALIS. Do nosu, případně i do krku, je vhodná aplikace Vincentky ve spreji. Na hrtan a horní část průdušnice je dobré i kloktání Vincentky přímo ze skleničky nebo z láhve. „Na dolní cesty dýchací, kam se Vincentka nedá dopravit předchozími způsoby, je nejlepší její aplikace vdechováním inhalátory. Vhodné je i vdechování par buď z vyvíječe páry, nebo při jejím vaření v odkrytém hrnci v kuchyni. Dobré je i napařování pod ručníkem nad Vincentkou. Působí to na dýchací cesty horní i dolní i dutiny, protože tehdy pozitivně účinkuje i zahřátí samotnou párou. Rozšiřuje to cévy, prokrvuje je a pomáhá jim zbavit se studených hlenů. Vincentka působí i preventivně, ještě před nástupem nemoci. Je proto dobré pravidelně, ráno i večer, Vincentku kloktat“, vysvětluje J. Šumšal.

            Primář MUDr. Jiří Hnátek, vedoucí lékař Lázní Luhačovice, a. s., blíže přibližuje účinky léčby minerálními vodami: „Inhalace přírodní minerální vody je nejdůležitější formou léčby nemocí dýchacích cest v akciové společnosti Lázně Luhačovice. K tomuto účelu jsou využívány právě vody typu Vincentky, které jsou rozprášeny na velikost částic do 10 u. Větší kapky 10 u a více se usazují v nosohltanu, menší pronikají hlouběji až do alveolů (plicních sklípků). K výrobě mlžiny používáme přístroje na stlačený vzduch, který je vyráběn centrálně pro každé inhalatorium. Naše inhalátory jsou vybaveny špičkovou technikou firmy Heyer, a to jak pro inhalaci individuální, tak skupinovou. Léčebná metodika v Lázních Luhačovice je založena na využití přírodních minerálních vod na čele s Vincentkou. Jsou to alkalické, hydrouhličitanochloridosodné, jodové vody, které jsou silně mineralizované (Na, K, Mg, Ca, Mn, chloridy, bromidy, jodidy, sírany) s vysokým obsahem volného oxidu uhličitého. Využívají se k pitné léčbě, inhalacím a koupelím. Vody slané, tedy chlorido sodné, jsou známé jako čisté expektorans, čili při onemocnění dýchacích cest způsobí zředění vazkého hlenu a jeho snadnější vykašlávání. Ke zředění hlenů přispívá i alkalická reakce minerálních vod, stejně tak jako uhličitany (lithný, sodný, vápenatý) a ionty jodidové či bromidy. Kalciové ionty působí protizánětlivě, spazmolyticky (uvolnění stažení vnitřních orgánů) a mají stimulační vliv na činnost řasinkového epitelu, kterým je sliznice dýchacích cest pokryta. Podobně příznivě působí i další sloučeniny obsažené v luhačovické minerální vodě. Volný oxid uhličitý, který se při inhalaci také vstřebává, způsobuje roztažení kapilár, čímž je zajištěn zvýšený průtok krve nemocnou sliznicí a tím odplavování toxických meziproduktů zánětu. Urychluje také vstřebávání minerálních vod a dráždí dýchací centrum. Chemický či farmakochemický účinek inhalačních minerálních vod není jediným faktorem, který ovlivňuje nemocnou sliznici dýchacích cest. Místní účinek aerosolové mlžiny se projevuje také fyzikálně, čili mechanicky, tepelně a osmoticky. Především tepelný účinek má inhalace na horní cesty dýchací.“

            Teplejší mlžiny do 39 °C způsobují překrvení sliznice, povzbuzení místního metabolismu, zvýšenou sekreci žlázových buněk, aktivaci pohybu řasinkového epitelu, případné zvlhčení a uvolnění zaschlého hlenového sekretu a strupů. Chladnější inhalace kolem 25 °C zužují kapiláry a působí protizánětlivě. „Při inhalaci minerálních vod se ale především uplatňuje jejich komplexní účinek. Obecně lze účinek inhalace minerálních vod shrnout takto: 1. účinek mukolytický (zřeďující hlen), 2. ovlivnění lokálního metabolismu sliznice dýchacích cest, 3. snížení dráždivosti sliznic horních cest dýchacích, 4. zvýšení sekrece, snadnější vykašlávání zlepšením funkce řasinkového epitelu, 5. protizánětlivý účinek. Řada odborných prací i bohaté praktické zkušenosti našich lékařů tyto účinky potvrzují. Kromě inhalace mlžiny čisté minerální vody se na základě lékařského předpisu mohou inhalovat i bronchodilatační (rozšiřující průdušky) či mukolytické (uvolňující vykašlávání) medikamenty, speciální olejové směsi či antibiotika, které účinky minerálních vod doplňují nebo zvyšují,“ vysvětluje J. Hnátek.

            Firma Vincentka vyvinula celou škálu výrobků, které jsou vyrobeny na bázi Vincentky tak, že se z ní získává silný koncentrát a ten se přimíchá do krémů, zubních past, pastilek. Pastilky jsou velmi dobré při onemocněních krku, angínách, ale i při ztrátě hlasu, oslabení hlasivek. Vincentka je vhodná pro všechny věkové kategorie. Pro malé děti od 0 do 3 let existuje speciální sprej s aplikátorem. Vincentka je vhodná i pro alergiky s alergickou rýmou.

Více informací je na www.vincentka.cz, www.lazneluhacovice.cz