Drůbežího z Polska ze salmonelové šarže do ČR doputovalo 4515 kg

Praha 1. března (ČTK) – Polského kuřecího masa ze stejné šarže jako maso, v němž veterináři zjistili salmonelu, se do České republiky dostalo celkem 4515 kg. Z toho dvě tuny mířily do Olomouckého kraje, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Maso následně zamířilo i do škol nebo restaurací. Veterináři ve čtvrtek oznámili, že našli salmonelu v mase v lounském velkoobchodním skladu Petr Novotný – Gastroplus v zásilce 1200 kilogramů mražených kuřecích stehen z Polska. Producentem zboží je polská společnost Inter-Natural 2000. Jednotlivé krajské veterinární správy nyní řeší, kolik se ho snědlo.

Kromě 1200 kilogramů, které byly podle Vorlíčka z Loun přeposlány 22 odběratelům, šla další zásilka do Královéhradeckého kraje, kde problematickou šarži odebrala firma Negocio. Ta má ale sklad ve středních Čechách. Do středočeského Kostelce nad Černými lesy tak šlo o 670 kilogramů. Ve skladu se podařilo zadržet 370 kilogramů, 300 kilogramů šlo dvěma odběratelům.

Ředitel královéhradecké krajské veterinární správy Aleš Hantsch řekl odpoledne ČTK, že žádný případ salmonelózy nemají hlášený. “Zásilky byly mražené, to znamená byla dlouhodobější skladovatelnost. Informaci z krajské hygienické stranice, že by bylo nějaké onemocnění salmonelou, nemáme. Tohoto případu se to vůbec netýká,” řekl ČTK Hantsch. Podle něj se nyní mražené maso z trhu stahuje. “Firma Negocio to dodala dvěma dodavatelům, od kterých se to stahuje. Zbytek byl zabezpečen ve skladu,” řekl ČTK Hantsch.

“Ve Zlínském kraji došlo polské kuřecí maso k příjemci zásilky – Michal Martin, Kunovice o celkové váze 620 kg. Šarže je po datu spotřeby a již se nenachází na skladě,” uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Zásilka pak pokračovala na sedm míst.

V Olomouckém kraji byla příjemcem zásilky firma Made Group, ke které dorazily dvě tuny masa. “V Olomouckém kraji byl došetřen ještě jeden příjemce zásilky – Jaromír Jaš, Dolní Újezd 9, ke kterému směřovalo 45 kg kuřecího masa,” uzavřel mluvčí SVS.

Bakterie salmonely vyvolávají průjmové onemocnění. Lze je zničit dostatečným tepelným opracováním potravin. Do organismu pronikají výhradně ústy, vylučují se stolicí, případně močí. Nákaza se přenáší potravinami nebo prostřednictvím nemytých rukou.

Evropská komise vyzvala Česko, aby ukončilo mimořádné kontroly polského hovězího zahájené kvůli nálezu salmonely v jedné zásilce masa, Česko ale podle SVS požadavek odmítlo.

Evropská komise v dopise zaslaném v pondělí českému ministrovi zemědělství Miroslavu Tomanovi (za ČSSD) požádala o ukončení českých opatření ke konci tohoto týdne. Komise došla k závěru, že zavedené kroky se “zdají být nepřiměřené incidentu”, řekla dnes ČTK její mluvčí Anca Paduraduová. Podle ústředního ředitele SVS Zbyňka Semeráda Česko výzvu odmítne. “Pokud Polsko přijme vhodná legislativní opatření, která zabrání pochybení, jako je nelegální porážka nebo kontaminované maso, jsme připraveni mimořádné kontroly zrušit,” řekl ČTK mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý. Podle něj Poláci avizovali, že do konce března přijmou kroky, kterými by se veterinární dozor měl zlepšit.

Dopis komise do Prahy končí upozorněním, že pokud nebudou česká opatření zrušena, předloží komise věc do deseti dnů členským státům na jednání Stálého výboru pro potraviny EU. Ten by následně mohl v hlasování rozhodnout o tom, že Česko musí přijaté kroky zrušit. Podle Semeráda bude až na hlasování členských států, zda česká opatření skončí, zatím výzva komise není právně závazná. Pokud by se veterináři rozhodli opatření nerušit, nejspíš by ze strany Evropy přišly sankce.

Mimořádná veterinární opatření, podle kterých se musí hovězí z Polska před uvedením na český trh na salmonelu testovat v akreditovaných laboratořích, platí od minulého čtvrtka. Vyvolal je nález salmonely ve zhruba 700 kilogramové zásilce hovězího z Polska. Kde závadné maso skončilo, veterináři zjistili do pátku. V pondělí se ale ukázalo, že do Česka bylo ze stejné šarže masa dovezeno dalších 1164 kilogramů hovězího. Toto maso veterináři postupně našli do dneška. Část z něj už byla snědena, tepelná úprava ale bakterie salmonely zničí.

Ústecký kraj

Gymnázium a Střední odborná škola Podbořany

Krajská zdravotní, a.s. Ryjice

Střední odborná škola energetická, Chomutov

Krajská zdravotní, a.s. Most

Alexander KISS, Dobroměřice

Krajská zdravotní, a.s., Most

Základní škola a mateřská škola, Chřibská

Základní škola a mateřská škola, Senomaty

Základní škola Obrnice, okres Most

Základní škola Ústí nad Labem

Maloobchodní prodej

Gastrodrive s.r.o. Liberec

Modrý klí, o.p.s. Praha

Gastrodrive s.r.o. Liberec

Gastronomické centrum POHODA, Litoměřice

Centrum sociální pomoci Lit, Milešov

Sdružení Chvaly, z.s. Praha

SILIKE C.S s.r.o., Děčín

Eva Kořínková, Mukařov

Krajská zdravotní, a.s. Ryjice

Stravování Kučera s.r.o.

Gastronomické centrum POHODA, Litoměřice

Královéhradecký kraj

JIP východočeská a.s., Líbeznice

ZVOSKA s.r.o., Krnov

Zlínský kraj

Bilbo šmak s.r.o., Ve Vaňkovce 1, Brno,

Halda MK s.r.o., Boršice 739, Boršice u Buchlovic

Slovan Consulting, J. Skácela 200/17, Poštorná Břeclav

Prodejna Michal Kurtin, Uherský Brod, Masarykovo náměstí 162

Prodejna Michal Kurtin, Napajedla, Masarykovo náměstí 219

Prodejna Michal Kurtin, Uherský Brod, Masarykovo náměstí 162

Prodejna Michal Kurtin, Napajedla, Masarykovo náměstí 219

Distribuce Olomoucký kraj

MADE GROUP, a. s. – Olomouc

TF Invest, s.r.o.

Výstaviště Flora Olomouc, a.s.

Kiss Farkas s.r.o.

Jan Kneblík

Eurogastro catering s.r.o.

Restaurace Pohoda

Petr Flek

Sociální služby města Kroměříže, příspěvková organizace

Eurogalaxie s.r.o.

Pavel Pelech

Ing. Petr Holub

Základní škola Odry, Pohořská 8, příspěvková organizace

Petra Selecká

Základní škola a mateřská škola Kostelec na Hané, okres Prostějov, příspěvková organizace

Závodní stravování

PM FOOD s.r.o.

ŠNYT – PV s.r.o.

Restaurace U Bundárů

DIKEDO s.r.o.

Karvinská hornická nemocnice a.s.

Jan Fojtík

Lahůdky Apetit s.r.o.

SABO 4 FOOD s.r.o.

GASTRO SERVIS Křižanovice, s.r.o.

LAPET gastro s.r.o.

Hana Hudečková

NIUS s.r.o.

Martina Piňosová

ZELOS, spol. s r.o.

Ivana Jurečková

Přerovská restaurace

KAJA s.r.o.

Obec Těšetice

Bufet Eso

SIGREST spol. s r.o.

Občerstvení Horina

Hana Řehulková

Kuchyně J & S Kralice na Hané, spol. s r.o.

Lucie Michálková

Základní škola a Mateřská škola, Znojmo, Pražská 98

Magda Pavelková

Závodní stravování, Vít Ketman

Masař Jiří

SOŠKO s.r.o.

Hana Hudečková

GASTRO SERVIS Křižanovice, s.r.o.

Brixton-gastro, s.r.o.

Peter Majerník

Ing.Peter Obertáš

Emília Hudecová – MILKA

Miroslav Nerada

Jídelna Labužník s.r.o.

Vincent Varček

Iveta Černá

Závodní stravování

Ing.Peter Obertáš

Školní jídelna Šternberk, příspěvková organizace

Přerovská restaurace

Michal Rybka

drh ku mal hj