Podmínky skladování mají vliv na nezávadnost potravin, mnoho podniků…

Praha, 14. března 2016

Podle Světové zdravotnické organizace zemře každý rok kvůli zdravotně závadné potravě až 2,2 milionu lidí po celém světě. Kromě odpovídajícího způsobu pěstování surovin či hygienické manipulace rozhoduje o kvalitě potraviny především správné skladování. Haly, ve kterých se potraviny skladují, musí splňovat mnoho nároků na teplotu, větrání, světlo a další aspekty. Státní zemědělská a potravinářská inspekce loni odhalila pochybení u 6 % velkoskladů a 32 % restaurací.

Zemědělské sklady musí být suché, čisté a odvětrávané

Pro skladování potravin neplatí obecná pravidla. Každá surovina má odlišné nároky na teplotu, vlhkost, délku skladování, umístění či proudění vzduchu. Skladové haly musejí být stavebně uspořádány a vybaveny technologiemi tak, aby dokázaly zajistit vhodné podmínky pro uchovávání většího množství surovin. To platí zejména pro segment zemědělské výroby. „Prostory pro skladování plodin musí být čisté, suché, snadno větratelné a zároveň izolované před vlhkostí. Jejich konstrukce by měla zabránit vzniku plísní a chránit uskladněné produkty před nepříznivými přírodními vlivy. Okny by nemělo dopadat přímé sluneční záření, chybět nesmí ani ochranné sítě proti hmyzu a ptactvu,” vysvětluje Jaroslav Nikodým ze společnosti Borga, která se zabývá výstavbou a rekonstrukcí zemědělských skladových hal. Nejčastějšími prohřešky, které odhalili hygienici vloni při kontrolách skladů a provozoven, byla nevhodná teplota, nepřiměřená doba skladování a nedostatečná ventilace. Obecně ale velkosklady zásady správného skladování potravin dodržují, pouze v 6 % zjistili hygienici nedodržení zásad bezpečnosti potravin. Dlouhodobě lze skladovat především obiloviny a luskoviny. Naopak olejniny, jeteloviny a hlíznaté okopaniny lze v přirozeném stavu uchovávat pouze krátkodobě, jinak musejí být vhodným způsobem zakonzervovány.

Mléko vydrží ve skladu maximálně 2 dny, máslo týden

Vzhledem k důležitosti odlišné teploty, vlhkosti a délky skladování bývají sklady distributorských společností obvykle rozděleny do několika skupin. Mouka, cukr, rýže, těstoviny či káva a čaj se skladují v suchých skladech při teplotě 10 až 15 °C. Zelenina a ovoce vyžadují teplotu 6 až 10 °C a uchovávají se v takzvaných chladných skladech. Maso a masné výrobky se skladují maximálně 2 až 3 dny, mléčné produkty nejvýše 2 dny, máslo týden a vejce 14 dní při ideální teplotě 0 až 8 °C v chlazených skladech. V případě čerstvých potravin je ovšem na místě vždy důkladně zkontrolovat, při jakých teplotách se již začínají množit nebezpečné bakterie a mikroorganismy, které by mohly ohrozit lidské zdraví, a uchovávat je v optimálních podmínkách. Svá specifika má také skladování masných produktů. Ty musí projít zchlazením či tepelným opracováním maximálně do dvou hodin od porážky zvířete. Je-li surovina určena ke zmrazení, je nutné jej provést do 24 hodin po zchlazení na teplotu -12 °C. Při výrobě a skladování mléčných produktů se používají speciální nádrže a nádoby, které jsou uzavřené nebo alespoň překryté pevně dosedajícím víkem. Bývají také vybaveny chladicími kruhy, které jsou mimo jiné opatřeny náhradními zdroji energie a výstražným zařízením, které upozorní na případný výpadek elektřiny či nadměrně vysokou teplotu.

Při skladování potravin chybuje každá třetí restaurace

Nedodržování předpisů pro uchovávání potravin může významným způsobem ohrozit zdraví strávníků. Kromě bakterie salmonely je jednou z nejčastějších příčin onemocnění z potravin takzvaná kampylobakterióza. Ta se snadno šíří a pro vznik nebezpečné infekce stačí jen nepatrný počet bakterií. V tomto případě hraje roli nejen nedostatečně tepelně upravené drůbeží maso, ale právě také špatné uchování v syrové podobě. Zásady správného uchovávání potravin však nekončí ve skladech, musí je dodržovat i provozovny společného stravování jako restaurace, bistra a jídelny. Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila v těchto podnicích v roce 2015 celkem 4 832 případů porušení předpisů zajišťujících bezpečnost potravin. To činilo přibližně 32 % všech provedených kontrol, což odpovídá každé třetí restauraci. Nevyhovující podmínky skladování, zanedbaný úklid či plísně v chladicích zařízeních vytkla inspekce až třem čtvrtinám ze 144 provozoven, které loni uzavřela. Výše pokut v roce 2015 nakonec vystoupala na částku 141 304 500 korun, což je o 40 % více než v předchozím roce.

O společnosti Borga

Borga je společnost zabývající se výrobou a výstavbou montovaných ocelových hal pro široké využití a také systémů opláštění střech a stěn. Její historie sahá do roku 1973, kdy byla založena ve Švédsku. Od té doby expandovala do několika evropských zemí, včetně České republiky a Slovenska. Slovo "borga" znamená ve švédštině být schopen něco slíbit nebo zaručit. Společnost Borga proto dbá na udržení optimální kombinace kvality a ceny.

Kontakt

Aneta Sklenářová

PR & Marketing Manager

LESENSKY.CZ s.r.o.

mobil.: +420 608 354 419

e-mail: sklenarova@lesensky.cz

Navrátilova 224/1, 616 00 Brno

www.lesensky.cz |Facebook|Linkedin

Ústav experimentální medicíny AV ČR již po osmnácté seznámí veřejnost…

Praha, 14. 3. 2016. Vědečtí pracovníci Ústavu experimentální medicíny AV ČR se v roce 1998 připojili k myšlence americké organizace Dana Alliance for Brain Initiatives, jejímž cílem je pokrok ve výzkumu mozku a vzdělávání veřejnosti v této oblasti. Jedním z výsledků této spolupráce je již 18. ročník akce Týden mozku, která má informovat veřejnost o nejnovějších poznatcích výzkumu a o novinkách v tomto oboru. Pražské vědecké pracoviště ÚEM AV ČR je jedním ze třech organizačních uzlů pro Evropu v rámci European Dana Alliance for the Brain (EDAB). Centrum této aktivity je Dana Alliance for Brain Initiatives (DANA) v USA.

Ústav experimentální medicíny AV ČR úzce spolupracuje nejen s European Dana Alliance for Brain, ale i přímo s americkou Dana Alliance for Brain Initiatives. Díky svým přínosům v oblasti výzkumu mozku se v roce 2015 stala prof. MUDr. Eva Syková, DrSc. členkou DABI Global Executive Commitee, nejvyššího orgánu této organizace. Nadále působí i jako členka Executive Commitee EDAB.

Prof. Eva Syková, ředitelka ÚEM AV ČR, komentuje: „V Ústavu experimentální medicíny se zaměřujeme na studium onemocnění mozku a míchy, roli mozku při onemocnění sluchu a zraku, na nervové mechanismy stárnutí a vlivem environmentálních faktorů na tato onemocnění. Poznáváme mechanismy onemocnění mozku například výzkumem gliových buněk, či membránových kanálů a receptorů. Studujeme protizánětlivé faktory u neurodegenerativních onemocnění, včetně reakcí imunitního a autoimunitního systému.“ Dále dodává: „U poranění mozku a míchy, iktu a u neurodegenerativních onemocnění zatím neexistuje účinná léčba, neboť zcela neznáme jejich příčiny, či mechanismus nemoci. Na zvířecích modelech testujeme různé léčebné postupy, nové biomateriály, nanočástice, či kmenové buňky a musím říci, že v některých případech již dosahujeme velmi pozitivních výsledků.“

Kromě vědeckých úspěchů přispěl Ústav experimentální medicíny AV ČR k distribuci vědomostí a výzkumu, založením evropské organizace na podporu mladých vedoucích vědeckých pracovníků v oblasti neurověd ENINET (European Neuroscience Network), kterou pod vedením prof. Erwina Nehera, laureáta Nobelovy ceny za medicínu, ústav pomáhal založit. Tato organizace vybírá talentované mladé vědce zabývající se neurovědami a partneři finančně a personálně podporují samostatnost mladých vedoucích vědeckých pracovníků.

Letos povedou přednášky na Týdnu mozku přední čeští odborníci – prof. MUDr. Eva Syková, DrSc., prof. MUDr. Josef Vymazal, D.Sc., doc. RNDr. Alexandr Chvátal, DrSc., Prof. MUDr. Jiří Raboch, DrSc., prof. MUDr. Karel Šonka, DrSc., prof. MUDr. Richard Rokyta, DrSc., prof. MUDr. Josef Syka, DrSc. a další.

Kontakt pro média:

Tiskový mluvčí
Mgr. Tomáš Staněk

+420 739 280 905

tomas.stanek@biomed.cas.cz

ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ MEDICÍNY Akademie věd ČR, v. v. i. (ÚEM) je světově uznávaným centrem základního biomedicínského výzkumu a má status Centra excellence EU – MEDIPRA. Výsledky výzkumu ÚEM jsou aplikovatelné v oboru neurověd, regenerativní medicíny, farmakologie, teratologie, ochrany životního prostředí a diagnostických metod. V současné době má ústav 10 samostatných vědeckých oddělení a jednu laboratoř. Výzkumná činnost ústavu je zaměřena kromě základního výzkumu i na využití jeho výsledků v klinické medicíně. Cílem jeho činnosti je vyvíjet léčebné postupy a techniky aplikovatelné v mnoha oborech klinické praxe. Aktuální projekty s přímým klinickým dopadem:

• Náhrada kloubních chrupavek pomocí transplantace autologních buněk chrupavky v biomateriálu na bázi biogenních makromolekul.

• Využití mezenchymálních kmenových buněk při léčbě míšního poranění a degenerativních onemocněních CNS.

• Vývoj imunofarmak s cílem zvýšit obranyschopnost organismu proti virovým a nádorovým onemocněním.

• Využití kmenových buněk a fyzikálních metod pro urychlení hojení ran, náhradu kostí, šlach a defektů rohovky.

• Optimalizace vlastností biomateriálů na bázi polymerních makroporézních hydrogelů a netkaných nanovlákenných textilií pro použití v medicíně.

• Vývoj diagnostických a léčebných látek na bázi nanočástic a jejich využití ke značení a sledování buněk in vivo pomocí magnetické rezonance.

• Výzkum nádorů a teratologie vedoucí ke klinickému využití.

• Nové dignostické metody u poruch sluchu.

Velikonoce jsou nejatraktivnější při odpočinku v lázních

Bojnice, 11. března 2016

            Vzácný čas velikonočního volna již několik let využívá značná část veřejnosti na relax, odpočinek a aktivní trávení času. Namísto vyčkávání na vyšlehání pomlázkou si mnozí dopřejí luxus péče o svoje zdraví ve výjimečném prostředí se špičkovými službami. Mezi nejoblíbenějšími velikonočními destinacemi jsou na předních místech české a slovenské lázně. Už jen představa vybíraných jídel, masáží a každodenního vstupu do wellness zařízení – což jsou běžné standardy zahrnuté v cenách, působí jako lákavá pozvánka. Navíc v lázních bývají i různé možnosti trávení volného času v jejich okolí. V atraktivitě pobytových lázeňských míst vedou mezinárodní (i když stále české) Karlovy Vary, moravské Luhačovice, ale i slovenské Bardejovské lázně (Bardejovské kúpele). Neváhejte proto a objednejte si pobyt ještě dnes, letos je zájem ještě vyšší než v jiných letech.

Velikonoce v Karlových Varech jsou výjimečné, vyzkoušejte je

            Nejlepší, co můžete udělat pro svoje zdraví je, že namísto vylehávání a přejídání se, vyrazíte přes Velikonoce do lázní. A to přímo do těch nejvyhledávanějších – do Karlových Varů. V Bohemia-lázních, vás čeká ve dnech 24. až 28. 3. 2016 lázeňský pobyt na 4 noci s relaxem v léčivé vodě, ozdravnými procedurami, ale i zábavou a procházkami v překrásném prostředí světově proslulých lázní. Ceny jsou velmi příznivé – celý pobyt vyjde na 6 500, – Kč na osobu. Doplatek za jednolůžkový pokoj je jen 125,- Kč na osobu a noc. K dispozici je sanatorium Kriváň a hotely Slovan a Concordia, s celkovou kapacitou přesahující 500 lůžek. Lázeňské objekty Karlových Varů jsou architektonickým skvostem a právem se ucházejí o nominaci na památky UNESCO.

            Ředitel Bohemia-lázní, a. s., Karlovy Vary Jiří Sluka k tomu říká: „Nepromarněte vzácné velikonoční volno, ale využijte ho ve prospěch vlastního zdraví. U nás si odpočinete od stresu a nabijete se pozitivní energií. Lázeňský pobyt zahrnuje v ceně lázeňské procedury a v případě zájmu individuální vyšetření lékařem. Těšíme se na všechny hosty, ale především na domácí klientelu, která jezdí do Karlových Varů méně, než by mohla a jak bychom si přáli. Hitem letošních dovolených budou domácí pobyty a my doufáme, že si k nám cestu najde mnohem víc slovenských klientů, než tomu bylo v minulých letech. Karlovy Vary mají co nabídnout během celého roku. Letošní nabídka je však obohacena o akce spojené se 700. výročím narození zakladatele Karlových Varů, Karla IV.“

             Program velikonočních pobytů zahrnuje následující služby: ubytování (pokoje s koupelnou, WC, fénem, TV se satelitním příjmem, telefonem s přímou volbou, internetem, varným setem, lednicí), uvítací přípitek, plnou penzi, slavnostní večeři, taneční večer při svíčkách a bonus: lázeňský pohárek jako dárek. Léčení zahrnuje pohotovostní službu lékařů a sester, individuální konzultace u lékaře včetně předpisu procedur a pitné kúry – 7 procedur (2 hlavní a 3 vedlejší procedury podle předpisu lékaře a podle zdravotního stavu klienta, 1x dvouhodinový vstup do Wellness & Spa centra – bazén s protiproudem, chrličem a masážní lavicí a volný vstup do saunového koutku – finská, parní sauna, infrasauna, ledová kabina, 1x vstup do solné jeskyně).

Relax, pochoutky a atraktivní architektura vás čekají v Lázních Luhačovice

            Akciová společnost Lázně Luhačovice zaznamenala v předchozích letech úspěch se svými velikonočními kulinářskými specialitami. I tentokrát připravují na velikonoční neděli sváteční brunch formou bufetu s neomezenou konzumací velikonočních a regionálních jídel. Najdete zde například tradiční velikonoční nádivku, beránka či mazanec. Nebude chybět ani welcome drink, slivovice nebo hruškovice. Přitom vám zahraje cimbálovka a program oživí i malování a prodej kraslic. Lázně Luhačovice, a. s., vám ve své vlajkové lodi ALEXANDRIA **** Spa & Wellness hotelu, připravily pobyty přizpůsobené tomuto období – jsou jimi Velikonoce v Alexandrii a Velikonoční wellness. Oba nabízejí příjemné lázeňské procedury i hodování s tradičními velikonočními pokrmy. Navíc malebné prostředí největších moravských lázní je charakteristické půvabnými stavbami nejvýznamnějšího slovenského architekta Dušana Jurkoviče.

            Ing. Jiří Dědek, MBA, výkonný ředitel Lázní Luhačovice k tomu poznamenává: „Zažijte nezapomenutelný pobyt právě u nás v ALEXANDRIA **** Spa & Wellness hotelu. Pobytový balíček Velikonoce v Alexandrii je v nabídce ve dvou variantách, na 8 nocí nebo na 4 noci. Balíček služeb na 8 nocí v termínu 20. 3. – 28. 3. 2016 v ceně od 14 995 Kč zahrnuje 8x ubytování s polopenzí, jedno velikonoční hodování, šálek kávy s domácím moučníkem, velikonoční výslužku, bublinkovou koupel s vonnou přísadou, hřejivý obklad zad, wellness masáž dle vlastního výběru, spa rituál obličeje pro dámy nebo celkovou masáž pro pány, orientální rituál Rasul pro pár, 2x anticelulitidní masáž pro dámu nebo 1x masáž nohou pro pána. Balíček služeb na 4 noci v termínu 24. 3. – 28. 3. 2016 v ceně od 9 955 Kč zahrnuje 4x ubytování s polopenzí, jedno velikonoční hodování, šálek kávy s domácím moučníkem, velikonoční výslužku, hydromasážní koupel se světelnou terapií, hřejivý obklad zad, masáž dle vlastního výběru, masáž obličeje a dekoltu pro dámy, nebo indickou antistresovou masáž hlavy pro pány. Při obou pobytech je v ceně pitná kúra, volný vstup do wellness a fitness centra, půjčení županu a wi-fi zdarma.“

            V nabídce Lázní Luhačovice je také balíček Velikonoční wellness v termínu 28. 3. – 31. 3. 2016 v ceně 5 091 Kč v pokoji kategorie Lux. V nabídce jsou už jen dvoulůžkové pokoje, jednolůžkové jsou vyprodány. Pobyt v ceně zahrnuje 3x ubytování s polopenzí formou bufetu, masáž éterickým olejem dle vlastního výběru, hřejivý obklad zad, volný vstup do wellness a fitness centra, zapůjčení županu a wi-fi zdarma.

Přivítejte jaro v neopakovatelné atmosféře Bardejovských lázní

               Přijďte si na Velikonoce odpočinout do Bardejovských lázní a zbavte se tak každodenního stresu v příjemném prostředí. Ve dnech 24. 3. až 29. 3. 2016 lázně připravily pro samoplátce pobyty trvající 3 až 5 nocí. Při Velikonočním pobytu na vás jako bonus čekají tradiční velikonoční speciality, uvítací drink, večer "lidových jídel" s hudebním souborem, folklorní odpoledne a doprovodný program s malým překvapením pro každého hosta. Dvoulůžkový pokoj pro jednu osobu na noc s polopenzí vás vyjde od 43 do 60 Eur, podle úrovně ubytování. V ceně je každodenní vstup do Wellness Spa, minerální koupele, klasická masáž, parafín a další služby. Děti do 15 let mají navíc ještě 20% slevy z ceníkové ceny. Informovala o tom ekonomicko-obchodní ředitelka Bardejovských lázní Tamara Šatanková.
„Neopakovatelná atmosféra velikonočních svátků a počínajícího jara láká návštěvníky, kteří se k nám rádi a opakovaně vracejí. Stalo se již tradicí, že volno si přijdou užít celé rodiny s dětmi, dvojice, ale i klienti, kteří si zde vychutnávají samotu a odpočinek už poněkolikáté. Během Velikonoc jsou lázně tradičně naplněné zejména domácími návštěvníky. Okolí Bardejovských lázní tvoří lázeňský park, který poskytuje velký prostor na dlouhé procházky, či jarní turistiku v krásné přírodě. Volný čas v lázních můžete strávit opravdu různě a kromě koupání a relaxu i zábavou či hodováním,“ řekla T. Šatanková.

            Dodala, že v období Velikonoc budou v prodeji pouze léčebné pobyty na min. 6 nocí (Standard, Senior, Extra) a pobyt Velikonoční. Ostatní pobyty během Velikonoc nepůjdou objednat. Velikonoční pobyt je možný i bez procedur a to po odečtení – 10 Eur/osoba/noc z cen v ceníku.

Více informací je na: www.bohemia-lazne.cz, www.LazneLuhacovice.cz, www.HotelAlexandria.cz, www.kupele-bj.sk

Čtvrtá mise lékařů z Nemocnice Na Bulovce v jordánském hlavním městě…

Dnes končí již čtvrtá mise lékařů z Nemocnice Na Bulovce v jordánském hlavním městě Ammánu, kde v rámci programu české vlády MEDEVAC operovali zraněné ze syrské války. Mise se zúčastnili dva ortopedi, anestezioložka a instrumentářka. V Jordánsku působili celkem 9 dní a provedli tři totální endoprotézy kolenou, ošetřovali nezhoubné nádory chrupavky na rukou nebo Achillovy šlachy nebo poraněné rameno. V některých případech odstraňovali kovy z dřívějších operací. Mezi jejich pacienty byly i 3 děti. Včera proběhly závěrečné kontroly, všichni pacienti se zdárně hojí.  Na fotografii tým z Nemocnice Na Bulovce spolu s vedením nemocnice v Ammánu.

Tým z Nemocnice Na Bulovce v Jordánsku byl složen ze dvou ortopedů, Doc. MUDr. Jiřího Chomiaka, CSc. (třetí mise) a MUDr. Štěpána Magersky (druhá mise), anestezioložky MUDr. Zuzany Bonhomme Hankeové, MIB (premiéra) a instrumentářky Dany Kafkové (třetí mise).

Martin Šalek

Začíná sezóna alergií. Zvládnout je pomůže Vincentka

Luhačovice 10. března 2016

Při alergické rýmě přináší úlevu Vincentka

            Nastupující jaro bývá nejtěžším obdobím pro alergiky. Vzduch je plný pylů, plísní a prachových částí startujících odezvu imunitního systému, projevující se rýmami a zánětlivými procesy. Stejně jako při klasické rýmě přináší úlevu osvědčený lék našich babiček – Vincentka. Vincentka je 100% přírodní produkt, svou podstatou přírodní léčivá minerální voda vyvěrající v Lázních Luhačovice, s vysokým obsahem fluoridů a kyseliny borité.

            Jan Šumšal, ředitel společnosti Vincentka, a. s., která vlastní práva na její plnění do lahví, k tomu poznamenává: „Vincentka pomáhá při pylových alergiích, když pomáhá udržovat fyziologickou čistící schopnost nosní sliznice, umožňuje optimální fungování tzv. slizniční imunity. Je doporučená alergology pro zvládání obtíží při pylových a prachových alergiích. Nejsnáze se aplikuje prostřednictvím nosního spreje Vincentka. Používání Vincentky není omezeno časově ani četností použití za den. Používá se pro zvlhčení sliznice celé nosní dutiny a nosohltanu především při pobytu v prostředí s nízkou relativní vlhkostí vzduchu, v prostorách vytápěných ústředním topením a prostředí znečištěném zejména prachovými částicemi. Stejně tak se doporučuje vyčistit si Vincentkou dutiny po příchodu domů z jarní procházky, kde se do dýchacích cest dostávají alergeny pylů, plísní a prachu.“

            Vincentka především pomáhá zlepšovat dýchání, když přispívá k odstraňování sekundárních následků a nepříjemných průvodních projevů onemocnění dýchacích cest. Důležitou funkci plní při uvolňování hlenů, které blokují dýchací cesty, dutiny a hromadí se v hrtanu, nose a průdušnici. Svou konzistencí jen velmi těžko dovolují jejich vykašlávání či vyfoukání. Tehdy nastupuje Vincentka. Oxid uhličitý a soli v ní obsažené, mají tu schopnost, že rozpouštějí hleny a následně umožňují pacientovi, aby se jich zbavil. Obecně lze říci, že Vincentka je nejlepší podpůrný prostředek pro uvolnění dýchání při akutních a chronických onemocněních dýchacích cest a alergiích.

             Vincentka má, kromě přinášení úlevy při rýmě alergické či klasické, i další použití. Celkovým složením hypotonické kyselky s obsahem jodidů příznivě ovlivňuje obranyschopnost ve smyslu prevence chronických bakteriálních infekcí horních cest dýchacích, chronické rýmy, sinusitidy a chronické polypózní nasopharyngitidy. U dětí preventivně působí proti rozvoji recidivující tracheobronchitidy a rhinitidy. Aplikace přípravku je vhodná i po stavech nosních operací. Doporučuje se také proti vzniku suchých zánětů nosní sliznice a na prevenci její recidiv. Četnost ani délka užívání není omezena. Sprej pomáhá i po operaci nosní sliznice a nosní přepážky a je možné ho doplnit Vincentkou z originálního balení 0,7 l.

            „Během těhotenství pomáhá zvládat pocit vysušené nosní sliznice, a jelikož příznivě ovlivňuje obranyschopnost ve smyslu prevence, je to velmi vhodný přírodní prostředek pro těhotné ženy. U kojenců je možné použít Vincentku nosní sprej Junior, ale je zapotřebí velké opatrnosti při aplikaci z důvodu poranění dítěte. Aby nedošlo k poškození dutiny u dětí, má Vincentka Junior speciální sprej s aplikátorem vyvíjející nižší tlak než běžný sprej. Nejlepší je ho použít v těsné blízkosti nosu tak, aby se nezasouval do nosní dírky. Maminky se nemusí bát ho aplikovat již malým kojencům,“ doporučuje J. Šumšal.

            Vincentka je distribuována v lahvích prakticky beze změny. Výjimkou je odfiltrování železa, které by jinak zapříčinilo zakalení balené vody. Vincentka v lahvích má dvouletou záruku. Při správném skladování bez přístupu světla se její účinky ani po letech nesnižují.

            Vincentka je tak účinná díky tomu, že obsahuje správné složení minerálních látek a oxidu uhličitého. Ty vytvářejí nepříznivé prostředí pro bakterie, rozpouštějí hleny, pomáhají zvládat projevy nemocí a působí i preventivně. Přispívá i to, že osmolarita Vincentky je podobná osmolaritě lidské krve.

            Vincentka se při každém z onemocnění dýchacích cest aplikuje určitým preferovaným způsobem. Vincentku NASALIS a plastovou konvičku je nejlepší použít při dutinách. Aplikace Vincentky ve spreji je vhodná do nosu, případně do krku. Kloktání Vincentky přímo ze skleničky nebo z láhve je dobré na hrtan a horní část průdušnice. Aplikace vdechováním speciálními inhalátory je ideální na dolní cesty dýchací, kam se nedá dopravit předchozími způsoby. Vaření Vincentky v odkrytém hrnci v kuchyni, či její vdechování z vyvíječe páry, je také vhodnou formou inhalace. Dobře působí na horní i dolní cesty dýchací, i dutiny napařování pod ručníkem nad Vincentkou, protože i zahřátí samotnou párou má pozitivní účinky a to rozšiřování cév, jejich prokrvení a také pomáhá zbavit se studených hlenů.

            Využití Vincentky je široké. Velmi vhodná je na choroby žaludku, ale i na úpravu žaludeční kyseliny po nadměrném požívání mastných jídel a alkoholických nápojů. Kvůli obsahu solí by měli být opatrní lidé s onemocněním ledvin a jater. Ve Vincentce, se kromě léčby akutních onemocnění, můžeme i koupat, což probíhá v Lázních Luhačovice, a. s. Minerální lázně zde pomáhají celkově organismu při pohybových onemocněních, ale i při atopických ekzémech, kožních problémech.

            Firma Vincentka také vyvinula celou škálu výrobků, vyrobených na bázi Vincentky. Získává se z ní silný koncentrát a ten je zapracován do krémů, pastilek, či zubních past. Při onemocněních krku, angínách, ale i ztrátě hlasu jsou velmi dobré pastilky, které často používají i lidé, kteří pracují hlasem, jako jsou zpěváci, moderátoři a spíkři. Prokazatelně jim pomáhají vrátit zdraví v této oblasti. Pastilky jsou vyráběny s ovocnou a bylinkovou příchutí. Stejnou úlevu jak tradiční tekutá Vincentka přinášejí právě účinné soli z Vincentky, které jsou v nich aplikovány.

            Více informací je na www.vincentka.cz.

Pacienti mají možnost hlasovat o nejoblíbenějšího lékaře – Lékaře roku…

PRAHA 8. března 2016

Odpověď na otázku, který z lékařů je mezi pacienty nejoblíbenější, přinese osmý ročník ankety „Lékař roku“ – tentokrát pro rok 2015. Anketu vyhlašuje Unie pacientů ČR. Toto občanské sdružení je největší pacientskou organizací v ČR. Její členská základna čítá více než 17 tisíc členů. Hlasování se však pravidelně zúčastňují i pacienti, kteří nejsou členy Unie pacientů ČR.

Anketa Lékař roku 2015 získala záštitu České lékařské společnosti J.E. Purkyně.

Hlasování bude probíhat do 10.4.2016. Zasílání hlasů je možné buď přes internetovou stránku www.lekarroku.cz anebo hlasovacími lístky umístěnými ve zdravotnických zařízeních.

Slavnostní vyhlášení proběhne 28. dubna 2016,

Cinemart Atlas v Praze (Sokolovská 371/1, 18000)

Anketa „Lékař roku“ zvyšuje prestiž lékařského povolání a zároveň dává pacientům i odborné veřejnosti možnost ocenit nejen odborné, ale i lidské kvality těch, kteří pečují o naše zdraví.

„Lékař roku“ posiluje dialog mezi lékaři a pacienty a zlepšuje jejich spolupráci a komunikaci. Odborná část si klade za cíl vyzdvihnout zejména výjimečné lékařské počiny jak z hlediska odbornosti, tak i z hlediska humanity. V hledáčku hodnotitelů budou také významné vědecké a výzkumné počiny, a celoživotní přínos medicíně.

Vyhlášeni budou lékaři s největším počtem hlasů od pacientů v jednotlivých kategoriích:

Lékař lůžkového zařízení

lékaři nemocnic, lékaři léčebných ústavů, lékaři v lůžkových odděleních

Praktický lékař

praktičtí lékaři, lékaři pro děti a dorost, rodinní lékaři

Lékař specialista

lékaři všech odborných ambulancí

Kromě pacientů budou hlasovat i odborníci. Do této ankety jsou nominováni lékaři různými odbornými a zájmovými organizacemi a následně vybráni komisí sestavenou z odborníků pod hlavičkou Unie pacientů ČR.

Odborné kategorie:

Jesseniova cena – lékař s největším přínosem pro pokrok v medicíně.

Hippokratova cena – oceněn bude lékař, který prokázal nebo vykonal čin nebo činy lidskosti.

Lékař s celoživotním přínosem v medicíně

Zvláštní ocenění Unie pacientů ČR – toto uznání vyjadřuje postoj Unie pacientů ČR k projektu/osobnosti, který/á v uplynulém roce zásadním způsobem podpořil/a a realizoval/a pomoc pacientům v tíživých životních situacích.

V případě dotazů nás, prosím, kontaktujte.

Jak správně léčit nachlazení u dětí

Podobnou situaci už zažil asi každý rodič. Dítě se vrátí ze školy či školky, je trochu malátné a stěžuje si na únavu nebo bolest hlavy. Potom si zaleze do postýlky a častokrát jej přemůže spánek. Když pak rodiče sáhnou dítěti na čelo, je jim vše jasnější. Zvýšená teplota nebo dokonce horečka bývá projevem virového onemocnění – nachlazení či chřipky. Dítě se může nakazit během celého roku, nicméně v zimních měsících se výskyt těchto akutních respiračních onemocnění zvyšuje.₁ Jak u dítěte rozeznáme nachlazení od chřipky? A jak chřipku či nachlazení správně léčit?

Chřipka a nachlazení mají podobné příznaky, a proto je lidé mezi sebou často zaměňují. Obecně platí, že při nachlazení se příznaky rozvíjejí spíše pozvolna. Většinou jsou přítomny kašel, rýma nebo pálení nosohltanu, častá je bolest v krku. Nachlazení, na rozdíl od chřipky, je málokdy provázeno zimnicí. Pro chřipku je naopak typický náhlý nástup nemoci, celková malátnost provázená bolestí svalů a kloubů, vysoká teplota (nad 38 stupňů Celsia), bolest hlavy a zimnice. Naopak rýma se při chřipce vyskytuje spíše výjimečně._1,2,10

Co dělat, když dítěti naměříme horečku, tedy více než 38 stupňů Celsia? „Především je potřeba dohlédnout na to, aby mělo dítě dostatečný přísun tekutin a nebylo dehydratováno. Vhodné jsou např. ovocné čaje či ředěné ovocné šťávy a pro děti nad 2 roky i neperlivé minerálky pokojové teploty,“ říká MUDr. Silvia Bajová, dětská lékařka z Nemocnice Na Homolce. Dále se doporučuje omýt dítě mycí houbou namočenou ve vlažné vodě a uložit ho v prodyšném oblečení do postýlky. Toto opatření neprovádějte, pokud má dítě mramorovanou kůži nebo studené končetiny. Horečku rozhodně nesrážejte studenou vodou ani ledem.₃ „K celkové léčbě je třeba dodržovat klidový režim v domácím prostředí a pokud možno omezit návštěvy míst s vyšším rizikem nákazy (obchody, MHD, dětský kolektiv apod.),“ dodává MUDr. Bajová.

Horečka provázející virová onemocnění je nepříjemná, jde ale o běžnou reakci imunitního systému a není proto vždy nutné ji okamžitě léčit. Podle Světové zdravotnické organizace bychom měli začít horečku léčit při teplotě nad 38,5 stupňů Celsia (měřené v podpaží), či nad 39 stupňů Celsia v případě měření teploty v konečníku u kojenců a batolat. Výjimkou je bolest nebo nepohoda dítěte, šokový stav, výskyt febrilních křečí v minulosti, případně závažná doprovodná chronická onemocnění. Je třeba si uvědomit, že při léčbě horečky není cílem dosažení normální tělesné teploty, ale zlepšení celkového stavu dítěte.

Ke snížení horečky u dítěte můžeme využít volně dostupných léčiv. Nachlazení i chřipku způsobují viry, proto jsou proti nim antibiotika neúčinná. V těchto případech léčíme pouze příznaky nemoci, tj. horečku a bolest. Mezi léky, které se k tlumení horečky a bolesti užívají nejčastěji, patří přípravky s obsahem paracetamolu.₁ Pro malé děti jsou vhodné např. Paralen sus (suspenze pro děti od 3 měsíců) či Paralen 125 (tablety pro děti od 3 let)._4,5,6,7 Dětem s hmotností nad 7 kg lze aplikovat i Paralen 100 ve formě čípků._8,9 Pokud u dítěte nedojde do dvou dnů k ústupu obtíží, případně dojde k jejich zhoršení, je nutné se poradit s lékařem.₃

PARALEN SUS a PARALEN 125 jsou léky k vnitřnímu užití. PARALEN 100 je lék k zavedení do konečníku. Všechny obsahují paracetamol. Pozorně čtěte příbalovou informaci a poraďte se s lékařem nebo lékárníkem.

Paralen SUS (suspenze pro děti od 3 měsíců) – orientační cena v lékárně 86 Kč.

Paralen 100 (čípky pro děti s hmotností nad 7 kg) – orientační cena v lékárně 20 Kč.

Paralen 125 (tablety pro děti od 3 let) – orientační cena v lékárně je 16 Kč.

KONTAKT:

Kateřina Jíchová

email: katerina.jichova@allmedia4u.cz
M: +420 603 280 300

Pro bližší informace, prosím, kontaktujte společnost Zentiva, k. s.

Korespondenční adresa: Budova Argo, Evropská 846/176a, 160 00 Praha 6, Česká republika.

Sídlo společnosti: U Kabelovny 130, 102 37 Praha 10, Dolní Měcholupy, Česká republika.

Tel.: (+420) 233 086 111, fax: (+420) 233 086 222, e-mail: zentiva@zentiva.cz, www.zentiva.cz.

SACS.GPARALZ.16.02.0108

Zdroje:

1. Novák, I. Léčba nachlazení u dětí. Pediatrie pro Praxi 2008;9(6):S419-421

2. Havlíčková, M. Chřipka versus nachlazení. Praktické lékárenství 2012;8(6):S262-265

3. www.medicinenet.com „Treating your Child´s Cold or Fever, dostupné z:

http://www.medicinenet.com/childrens_cold_flu_pictures_slideshow/article.htm http://www.medicinenet.com/home_remedies_sick_children_cold_and_flu_pictures/article.htm

4. PIL přípravku Paralen 125, datum revize textu 25.6.2014

5. SPC přípravku Paralen 125, datum revize textu 25.6.2014

6. PIL přípravku Paralen SUS, datum revize textu 13.6.2014

7. SPC přípravku Paralen SUS, datum revize textu 13.6.2014

8. PIL přípravku Paralen 100, datum revize textu 2.7 2014

9. SPC přípravku Paralen 100, datum revize textu 2.7.2014

10. Havlík, J.: Onemocnění z nachlazení nejsou chřipka! Interní medicína pro praxi 1/2005: S45-46

Světový den LEDVIN – nechte se zítra 10/3 vyšetřit

Dialyzační střediska a nefrologické ambulance B. Braun Avitum (www.bbraun-avitum.cz) zítra bezplatně a bez objednání vyšetří zájemcům ledviny. 

Prevence u ledvin je opravdu důležitá. Spousta ledvinových onemocnění probíhá bezbolestně, takže pacient dlouho nemusí vědět, že vůbec nemocný je. Stejně jako u většiny onemocnění jsou i ta u ledvin lépe léčitelná, když se zachytí v začátcích,“ vysvětluje MUDr. Ondřej Myslivec z dialyzačního střediska B. Braun Avitum na pražské Bulovce. „V rámci prevence si může kdokoliv na ledvinové kalkulačce (www.ledvinovakalkulacka.cz) spočítat, zda je ohrožen ledvinovým onemocněním. Zítra otevřeme všechny naše ambulance veřejnosti. Pacient po příchodu vyplní krátký dotazník, ve kterém zjišťujeme rizikové faktory. Pak mu změříme tlak, vyšetříme hladinu cukru v krvi a vzorek moči. V případě, že zachytíme abnormální hodnoty, doporučíme další vyšetření v naší nefrologické poradně. Zda je pacient v pořádku, je však známo prakticky okamžitě,“ dodává.
Krátké vyšetření ledvin podstoupil i moderátor Evropy 2 Nasty. „Ledviny jsem si nikdy vyšetřovat nenechal. Žiju relativně zdravě, sportuju. Ale jsem v nemocničním prostředí, takže jsem nervózní,“ říká Nasty před vyšetřením. To však až na zádrhel při měření tlaku, které se muselo opakovat, dopadlo na jedničku. „Dost se mi ulevilo, že vysoký tlak se při druhém měření nepotvrdil. Jinak na vyšetření opravdu nic není, trvalo to 10 minut a já jsem rád, že jsem po dlouhé době pro sebe něco udělal," dodává Nasty.  

Velikonoce v Karlových Varech jsou výjimečné, zkuste sami

Bohemia-lázně vás očekávají i přes Velikonoce

Nejlepší co můžete udělat pro svoje zdraví je, že místo polehování a přejídání si vyrazíte přes Velikonoce do lázní. A to přímo do těch nejvěhlasnějších – do Karlových Varů. V Bohemia-lázních vás čeká ve dnech 24. až 28. 3. 2016 lázeňský pobyt na 4 noci s relaxem v léčivé vodě, ozdravnými procedurami, ale i zábavou a procházkami v překrásném prostředí světově proslulých lázní. Ceny jsou velice příznivé – celý pobyt vyjde na 6500,- Kč na osobu. Doplatek za jednolůžkový pokoj je pouze 125,- Kč osobu a noc. K dispozici je sanatorium Kriváň a hotely Slovan, Concordia, s celkovou kapacitou přesahující 500 lůžek.

Ředitel Bohemia-lázní, a. s., Karlovy Vary Jiří Sluka k tomu říká: „Nepromarněte vzácné velikonoční volno, ale využijte jej ve prospěch vlastního zdraví. U nás si odpočinete od stresů a nabijete se pozitivní energií. Lázeňský pobyt v ceně již zahrnuje lázeňské procedury a v případě zájmu individuální vyšetření lékařem. Těšíme se na všechny hosty, ale především na domácí klientelu, která jezdí do Karlových Varů méně, než by mohla a jak bychom si přáli. Hitem letošních dovolených budou domácí pobyty a my doufáme, že si k nám cestu najde mnohem více českých rekreantů, než tomu bylo v minulých letech. Karlovy Vary mají co nabídnout během celého roku. Letošní nabídka je však obohacena o akce spojené se 700. výročím narození zakladatele Karlových Varů, Karla IV.“

Program velikonočních pobytů zahrnuje následující služby: ubytování (pokoje s koupelnou, WC, fénem, TV se satelitním příjmem, telefonem s přímou volbou, internetem, varným setem, lednicí), uvítací přípitek, plnou penzi, slavnostní večeři, taneční večer při svíčkách a bonus: lázeňský pohárek jako dárek. Léčení zahrnuje pohotovostní službu lékařů a sester, individuální konzultace u lékaře včetně předpisu procedur a pitné kúry – 7 procedur (2 hlavní a 3 vedlejší procedury podle předpisu lékaře a podle zdravotního stavu klienta, 1 x dvouhodinový vstup do Wellness & Spa centra – bazén s protiproudem, chrličem a masážní lavicí a volný vstup do saunového koutku – finská, parní sauna, infrasauna, ledová kabina, 1 x vstup do solné jeskyně).

Lázně nabízejí více než 45 druhů procedur ve vlastním moderním balneoprovozu (procedury v termální minerální vodě), z nichž si může klient vybrat a doplatit si je. Všechny léčebné lázeňské pobyty Bohemia-lázní probíhají v sanatoriu Kriváň a hotelích Slovan a Concordia, které jsou umístěny v blízkosti kolonád. „Pití karlovarské minerální vody a lázeňské procedury v ní jsou základem léčení v naší společnosti. Karlovarské prameny se řadí k nejefektivnějším přírodním zdrojům v Evropě a kvalita léčení je přímo závislá na kvalitě přírodního léčebného zdroje. Minerální voda je přírodní léčebný zdroj. Kromě léčby onemocnění zažívacího traktu se používá k léčení poruch látkové výměny (cukrovka, vyšší hladina tuků v krvi, dna). Teplé prameny se využívají k pitné kúře, ke koupelím a výplachům. Pro pohodlí hostů je zde možnost parkování ve vlastním parkovacím domě. Firmy mohou ke svým prezentacím či firemním setkáním využít klimatizovaný konferenční sál,“ upozorňuje J. Sluka.

Bohemia-lázně nabízejí kromě Velikonočních pobytů především klasické léčebné pobyty. K dispozici jsou dále vánoční, nebo několikadenní relaxační a regenerační pobyty. Programy oslovují všechny věkové kategorie. Skvělé možnosti odpočinku i aktivní strávení volného času – plavání v relaxačním bazénu, zahřátí v saunovém koutku a zchlazení v ledové komoře nebo pod sprchovým chrličem nabízejí víkendové wellness pobyty. Léčebné procedury spočívají především v lázních, masážích, elektroléčbě, světloléčbě a zábalech. Z masáží je v nabídce klasická masáž částečná, reflexní masáž, podvodní masáž.

V Karlových Varech se v souvislosti se 700. výročím narození zakladatele Karlových Varů, Karla IV, uskuteční 6 velkých akcí. Od 1. 5. 2016 do 30. 7. 2016 je to interaktivní výstava ,,Noc na Karlštejně“, ve dnech 6.-8. 5. 2016 zahájení lázeňské sezóny, 3.-4. 6. 2016 Mattoni karlovarský karneval, 18. 6. 2016 Karel ve Varech – hrané prohlídky, 2.-4. 9. 2016 Dny evropského dědictví, 3. 9. 2016 Příběhy z obory – jak to bylo opravdu. Více o nich je na http://700.karlovyvary.cz/.

Jako jedny z mála v Karlových Varech mají Bohemia-lázně uzavřené smlouvy se všemi zdravotními pojišťovnami v ČR. Takže stačí, aby se zájemci hlásili v zdravotních pojišťovnách k pobytům u nich. Cenově přiměřenou úroveň ubytování si zde najde každý. Všechny potřebné procedury pro jednotlivé diagnózy jsou již zahrnuty v ceně léčebného pobytu pro samoplátce. Pacienti vyslání zdravotními pojišťovnami už neplatí nic, nebo se podílejí podle kategorie pouze na nákladech na stravu a části ubytování. Hrazeny jsou léčebné lázeňské pobyty s programem diabetologickým, rehabilitačním a rekondičním po onkologických onemocněních. Lázně zajišťují 24 hodinovou lékařskou pohotovost, což je málokde samozřejmostí.

Z Brna mohou být klienti autem v Karlových Varech již za 3 hod. 30 min. (autobusem za 5 hod.), z Ostravy za 5 hod. 13 min. Ani pro Slováky to není nepřekonatelně daleko – z Bratislavy autem trvá cesta 4 hod. 45 min. (autobusem 6 hod. 45 min.).

Další informace jsou na: www.bohemia-lazne.cz

Po třech měsících se opět lékaři Nemocnice Na Bulovce…

Už pátý den působí lékařský tým opět z Nemocnice Na Bulovce v jordánském městě Ammánu v rámci programu české vlády MEDEVAC. Tato mise, pro lékaře z Nemocnice Na Bulovce již čtvrtá, je znovu zaměřena na pomoc lidem postižených konfliktem v Sýrii.

Lékaři budou v Ammánu operovat až do 11. března. Momentálně dokončují 14. operaci ze šestnácti naplánovaných. Jde zatím o největší počet operací ze všech uskutečněných misí v Jordánsku. Mezi pacienty byly i tři děti.

Lékaři dosud provedli tři totální endoprotézy kolenou, u třech rachitických sourozenců  srovnání kolen, několik achilovek, enchondromy (nezhobné nádory chrupavky) na rukou, opravu závěsu ramene nebo vyndavání kovů z dřívějších operací. Pacienti, u kterých není ještě potřebná endoprotéza, dostávají léčivé injekce.

Tým z Nemocnice Na Bulovce v Jordánsku je složen ze dvou ortopedů, Doc. MUDr. Jiřího Chomiaka, CSc. (třetí mise) a MUDr. Štěpána Magersky (druhá mise), anestezioložky MUDr. Zuzany Bonhomme Hankeové, MIB (premiéra) a instrumentářky Dany Kafkové (třetí mise).

Martin Šalek

tiskový mluvčí
martin.salek@bulovka.cz
602 316 908